时间：2024-05-19 12:30:03 浏览：72
韭菜煎鸡蛋。
1、韭菜切碎备用。
2、打鸡蛋到韭菜内搅拌好，加盐，少许鸡精调味（我这一盆加了6个鸡蛋）。
3、先倒一半的蛋液进去煎。
4、煎到一面稍微凝固即可出锅
5、把刚出锅的鸡蛋倒入另一半没煎的蛋液内。
6、锅内再放入少许油，把盆内所有蛋液一起倒进去继续煎。
7、煎到两面凝固就好了。
韭菜炒蛋怎么炒着好吃
1、把韭菜洗干净。
2、韭菜去头，然后切成小段备用。
3、撒盐打鸡蛋，搅散。
4、洗好锅，弄干水之后，先放油，煎鸡蛋。
5、鸡蛋煎得差不多之后就开始放韭菜，所以韭菜跟鸡蛋不是融合得很好。
6、熟了之后就出锅了。
夏天吃韭菜好吗
夏天的韭菜老化的快，吃了不容易被消化，也容易引起腹泻，好多人吃韭菜拉肚子就是这个原因。农村还流传一句俗语“六月韭，驴都不看”也是说夏天韭菜口感太差。
韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入*。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。
吃韭菜籽的好处
1、它可以益肝健胃，韭菜籽里边它含有一些，挥发性的精油，一个芳香的气味，有助于疏调肝气，增强食欲，增强消化功能。
2、它能够行气理血，它有个散瘀活血的功效，还对于这种跌打损伤，胃肠胀气，胃炎，吐血，胸痛等等这种有作用。
3、韭菜籽它还有个润肠通便的作用，它里面含有大量的粗纤维，增强胃肠蠕动，有利于通便。
4、韭菜籽它还有一个，性激素样作用，韭菜籽可以泡水喝，起到一个治疗这种，缓解阳痿早泄有一个壮阳的作用，也有个养肝明目的作用，韭菜籽可以单独运用，可以泡水喝，也可以碾成末以后，做成蜜丸来服用。
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