时间：2024-05-19 21:54:06 浏览：60
1、食材：芋头一个、鲜牛奶适量、紫薯、冰糖。
2、芋头去皮切成块，紫薯切块。
3、锅中加水，芋头块和紫薯块放上去蒸熟。
4、锅里加入鲜牛奶和芋头、紫薯块和26克左右的冰糖。
5、开小火煮鲜芋牛奶芋泥，压碎，搅动。
6、煮至粘稠就可以出锅了，非常简单。
芋泥最好吃的做法窍门
1、将肥猪肉切成同样大小的块状；
2、把肥猪肉放入锅里，再往锅里加一点水，这样更容易出油，并且会更香；
3、槟榔芋头去皮切成块，放在锅里蒸20分钟，要蒸到熟，用筷子很轻松的插过去，就可以了；
4、把锅里的猪油渣捞掉，把火关掉，等锅温度降下来些，再倒入蒸好的芋头，把芋头捣成泥；
5、往芋泥里加入白糖，接着捣匀；
6、然后把捣匀的芋泥装在碗里上蒸锅，蒸15分钟就可以出锅了，在吃的时候洒上炒熟的芝麻即好看又美味。
现成的芋泥馅怎么做好吃
1、用后油法将面团材料混合揉至完成阶段。
2、添加葡萄干及微烤过的核桃仁。
3、将材料揉匀成团。
4、揉匀后放置烤箱选择28度第一次发酵2小时后取出，冷藏18小时以上。
5、面团从冰箱取出回温，分割成两等分，滚圆后醒20分钟。
6、面团擀成长方形后翻面，近身处排入果干和现成的芋泥馅。
7、卷起后捏紧收口。
8、将面团卷切成四段。
9、面团的一头沾上即食麦片。
10、排入烤盘，进行二次发酵，烤箱选择面包程序，发酵温度设置38摄氏度，时间2个小时。
11、发酵程序结束，自动进入之前预设好的烘烤程序，以210摄氏度，烘烤15分钟。
12、烤好后的面包放在烤网上晾凉，以免底部水汽凝结。
家常甜芋泥怎么做好吃
1、食材：冰糖芋半个、猪油三两、糖三两。
2、将芋头削皮。
3、洗好切均匀的块状。
4、碟装好（碟子可以放进高压锅的）。
5、高压锅放水（水1cm左右高），放蒸架。
6、装好的冰糖芋和碟子一起放入。
7、开大火，冒气了，再开小火，焖40分钟。
8、高压锅气放了后，用隔热夹拿出。
9、锅烧五成热，开微火，放入猪油（猪油放冰糖芋的三分之一，这是关键）。
10、一定放猪油。
11、冰糖芋倒入，用锅铲轻轻的压。
12、不断地压着，捣成泥。
13、放糖，再搅拌装碟即可。
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