时间：2024-02-18 19:00:04 浏览：75
1、食材：冰糖芋半个、猪油三两、糖三两。
2、将芋头削皮。
3、洗好切均匀的块状。
4、碟装好（碟子可以放进高压锅的）。
5、高压锅放水（水1cm左右高），放蒸架。
6、装好的冰糖芋和碟子一起放入。
7、开大火，冒气了，再开小火，焖40分钟。
8、高压锅气放了后，用隔热夹拿出。
9、锅烧五成热，开微火，放入猪油（猪油放冰糖芋的三分之一，这是关键）。
10、一定放猪油。
11、冰糖芋倒入，用锅铲轻轻的压。
12、不断地压着，捣成泥。
13、放糖，再搅拌装碟即可。
适合感冒人吃的家常菜
1、适合感冒患者使用家常菜，以新鲜的蔬菜为主，做法不要过于油腻，以清淡。感冒时经常食用家常菜，用洋葱炒土豆片：比较清淡，有杀菌、健脾和胃、增强免疫力作用。
2、清炒胡萝卜：胡萝卜内含有大量的胡萝卜素。
3、番茄炒鸡蛋：还有大量的维生素，有利于感冒的恢复。
4、蒜苔炒肉丝：营养丰富，能够满足人体对营养的需求。
干柴鱼怎么做好吃家常做法
1、原料准备：柴鱼干1条，猪排骨100克，花生仁50克，稻米200克，大枣5颗，枸杞子15克，姜1块，米酒、油、盐、生抽酱油、白胡椒粉各适当。
2、花生仁清洗后，用冷水侵泡一晚;柴鱼干清洗表层尘土，用剪子裁成细条，放进冷水中侵泡1钟头;稻米清洗干净后，用冷水侵泡2钟头;猪排骨清洗，切割成一小块，绰水备用。
3、锅置火上烧开，下油，下生姜进行爆香，把焯焯水的猪排骨放进锅中煎至表层金黄色，柴鱼条控干水时，倒进锅内与猪排骨一起煸炒，倒进米酒进行爆香。
4、倒进很多的沸水及泡柴鱼的冷水，火灾熬成乳白猪排骨柴鱼头汤;熬汤的情况下，把大枣和枸杞子清洗侵泡预留。
5、取压力锅，倒进稻米和花生仁，及其柴鱼花生汤，加入盐、生抽酱油，盖上放上阀门，放置灶上开低火慢煮，喷气式飞机后调中文火煮10分钟上下。
6、髙压排完气后才可以开启盖子，这时锅内粥品尚在滚翻，把侵泡过的大枣和枸杞子放进锅内，添加适量的白胡椒粉调料，用汤勺搅拌均匀后就可以。
白瓜怎么炒好吃家常菜
1、材料：猪肉300g，白瓜500g，蒜适量，生粉适量，酱油适量，盐适量。
2、白瓜洗干净，嫩白瓜可以不用削皮，对半切开，挖去籽，切薄片备用。
3、猪肉切片，选用五花腩最好，肥瘦适中，加入生粉，盐，酱油腌3分钟。
4、蒜拍扁备好。
5、锅烧热，放油，先放蒜炒香，再放入猪肉爆炒，洒一点水炒猪肉更嫩。
6、炒到7成熟，放入白瓜一起翻炒，放一点水，盖上。
7、煮两分钟，加入适量盐调味即可。
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