时间:2024-05-22 12:54:03 浏览:71
1、桂花最好吃的做法:做成花茶。桂花不仅外形十分美丽,而且是一种最佳的食疗花卉,对人体有很高的*用价值,那么桂花怎么做好吃呢,其中可以用其泡茶,可以将选取的桂花用水清洗干净,然后放在阴凉环境晾晒2~3天,最后放在沸水中煮开,可以根据自己的爱好加入少量的蜂蜜,这样食用具有很好的清热解毒功效。
2、做菜食用。由于桂花带有浓郁的花香,在日常生活中也可以做成菜肴,主要先将选取好的桂花清洗干净,然后将清洗后藕切成藕片,用桂花加入煮熟的糯米中搅拌均匀,加入少量的蜂蜜或者食盐,再塞入藕片的藕孔中,放在蒸锅里大概30分钟后即可食用。
3、泡酒食用。桂花的花香是令人有种沁人心脾的感觉,用来泡酒也是最好的食用方法,主要将刚采摘的桂花用清水清洗干净,捞起来沥干上面的水分,然后放在装有白酒的坛子里,也可适当的加入适量的枸杞,这样制成的花酒别有一番风味,一般中老年人服用最佳。
正确吃桂花的方法
1、首先,桂花摘下,置于盘中,用竹片慢慢拨开,去除赃物,放入漏框,置于盐水中浸泡5分钟。
2、然后,捞出沥干水份,放在纸巾上吸干水份,或自然晾干1晚,将桂花、糖拌匀,隔水蒸15分钟。
3、然后,趁热倒入玻璃瓶中,等凉透淋上蜂蜜,盖盖密封,放在冰箱中大约可保存2-3个月。
4、然后,红枣提前用水泡上,糯米面中加开水拌均匀。要用开水的时候,正好煮的粥开锅了,直接加了一勺。
5、然后,将糯米面揉光滑饧上,红枣去核,去核时可以借助厨房剪刀或者小刀开口。将所有的枣子都去掉核,把糯米面团分小块,搓成跟枣差不多长的条条。
6、最后,把小面团逐一酿入枣子中间,摆在盘中,上笼蒸十五分钟,蒸好的枣。另取一干净的锅,加两勺水,一勺糖,开火烧开,另调一碗淀粉水,糖水烧开后,将淀粉水倒入锅中。将煮开后的糖水淋在蒸好的枣上,放上干桂花上桌即可。
吃桂花鱼的好处
吃桂花鱼的好处:
1、桂鱼含有蛋白质、脂肪、维生素b1、维生素b2、烟酸及钙、钾、镁、硒等各种矿物质营养元素,肉质细嫩。
2、极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,既能补虚,又不必担心消化困难。
3、桂鱼的食用功效:味甘、性平、无毒,归脾、胃经;具有补气血、益脾胃的滋补功效。
桂花怎么吃
1、桂花可以做桂花糖粥。桂花糖粥是江南地区特色传统名点。糖粥稠而不糊,红枣白粥,色泽诱人,桂花飘香,甜香可口,很适合市民特别是老年人的口味。
2、食材:桂花(阴干)3克,糯米50克,白糖少许,红枣、豌豆。
3、将糯米淘洗干净,投入红枣、豌豆,加入冷水,用旺火烧煮,待糯米粒开花后,加入桂花和白糖;继续煮至稠状即可。
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