时间:2024-05-23 13:36:05 浏览:37
1、原料:鸡头、葱段、生姜、八角、花椒、香叶十片、丁香三粒、白芷两片、辣椒、料酒、老抽酱油、食盐适量。
2、将买来的鸡头用清水浸泡。
3、摘掉残存的氄毛、喙上的角质层、鼻腔内的黄色皮膜、喉管儿。
4、烧开半大勺水,将鸡头倒入烫氽一下,控净水后,再添入清水,没过鸡头即可。
5、加入葱段、生姜、八角、花椒少许、香叶十片、丁香三粒、白芷两片、辣椒、料酒少许、老抽酱油、食盐适量。
6、用大火烧开后换文火,待锅内汤汁收浓时即可。
鸡头怎么做才好吃
准备主辅料: 鸡头、红辣椒、五香粉。
把鸡头洗净。
鸡头冷水入锅,烧开煮2分钟,捞出洗净备用。
把五香粉用纱布包严。
锅烧开水,放入红辣椒。
再放入五香粉布袋。煮制10分钟。
放入备用的鸡头。
加少许老抽调色。
烧开后,用小火煮制20分钟。
关火后,用原汤浸泡2小时以上。出锅装盘,即可上桌品味。
狗能吃鸡头吗
最好不要给狗狗吃鸡头,鸡的骨头比较细尖,狗狗的肠胃也比较脆弱,如果吃鸡头很容易刺伤狗狗的肠胃,鸡头中含有的磷元素,也会影响狗狗吸收钙质,使狗狗出现软骨病等症状,如果狗狗吃了鸡头后,呕吐带血,需立即送医院诊治。
狗不能吃鸡头狗狗喜欢啃骨头,但它却不能吃鸡骨头,鸡头也不能给狗狗食用,鸡的骨头比较细尖,狗狗的肠胃也比较脆弱,如果狗狗吃鸡头,鸡的骨头很容易刺伤狗狗的肠胃,严重可能使狗狗直接死亡。
虽然鸡头中蛋白质等营养成分很高,但鸡头中的磷元素也很高,如果给狗狗喂食,即使肠胃没有遭受到伤害,鸡头的营养成分也会阻止狗狗吸收钙,导致狗狗出现软骨病等症状。
平时最好不要给狗狗喂食鸡头,也不要喂食刺激、油炸食物,不然会给狗狗健康造成危害,导致可能出现中毒等症状,如果狗狗吃鸡头呕吐带血,立即送医院进行手术治疗。
鸡头黄精可以生吃吗
生黄精具麻味,虽然没毒,但刺人咽喉,一般不直接入*。
处方中写黄精,是指制黄精,用酒、黑豆同蒸后切片用,习称制黄精,制黄精可以改善刺咽喉的不足,就功效而言,黄精可以滋肾润肺,补脾益气,是滋阴益气之佳品。
鸡头参*名鸡头黄精,北京俗名黄鸡,主产河北、内蒙古、山西及北方各省,如河北承德、迁安、遵化;北京的怀柔、密云、延庆、昌平(十三陵*王谷目前实现野生鸡头参仿野生种植培育技术);内蒙古武川、卓资、凉城;山西应县、阳高等地。它的叶、花、茎、根均可入*,具有养阴润肺、补脾益气的功能。
根据原植物和*材性状的差异,黄精可分为姜形黄精、鸡头黄精和大黄精三种。姜形黄精的原植物多花黄精,鸡头黄精的原植物为黄精,而大黄精(又名碟形黄精)的原植物为滇黄精。三者中以鸡头黄精质量最佳。黄精以根茎入*。
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