时间：2024-05-24 10:36:04 浏览：81
1、面粉用水和好。醒一会。
2、把面团擀成饼状。
3、在面中放糖。白砂糖里加一些干面粉。以免熟吃时烫嘴。
4、用类似包包子的感觉包好。擀成薄厚适中的饼。
5、油开后用小火烙饼。两面变颜色后，轻轻鼓起。就好啦。
6、很软，也好吃。
烫面糖饼怎么做又软又好吃
1、食材：面粉适量、开水适量、白砂糖适量、黑芝麻适量。
2、先取一个大碗，加入500克面粉，用刚烧开的热水和面，大约350克，经过热水烫的面粉已经糊化，看上去跟浆糊一样，这个时候用筷子使劲搅拌，搅拌成一个个的小面团，稍微晾一会，用手揉成面团，不晾的话会烫手的。
3、揉面时加入两勺食用油，这样揉面时面团就不易沾手，揉成光滑的面团，裹上保鲜膜放在一边备用。
4、先制作糖馅，取一个小碗，加入50克的细砂糖，一勺干面粉，20克黑芝麻，翻版均匀后备用。
5、面板上刷少许的食用油，把面团放在面板上，稍微轻揉几下，搓成长条，下成大小均匀的面剂。
6、手拿面剂，捏成窝头的形状，用勺子加一勺半糖馅，再把口捏紧。
7、把做好的面剂用手轻轻按压，用擀面杖擀成薄饼，越薄越好，基本上能看到内部的黑芝麻就差不多了。
8、电饼铛刷油后预热，温度上来后把擀好的面饼放入锅中，正反面各烙20秒，糖饼中间鼓大包且两面金黄后即可出锅。
小糖饼怎么做又酥又好吃
1、食材：面粉适量，白糖适量，酵母适量，温水适量，油适量。
2、在盆里加上面粉·酵母·温水活成面块，不要太硬，
3、碗内加上一点面粉，加上油，搅拌均匀，成块。
4、揪起一块面摊在下面，将活好的油面放在上面，白面和油面的比例2：1，把油门包在中心，杆成大片。
5、卷起来，揪成小剂，按压一下加入白糖，再按压，擀成片。
6、电饼铛内刷一层油，放上饼片，盖锅！
7、一面煎制金黄，刷油，翻个，再煎另一面至金黄，出锅！外酥里嫩。
枣糖饼怎么做好吃
1、主料：面粉约200克、全麦粉约50克、酵母2克、清水适量。
2、辅料：红枣2个、黑芝麻1勺、白糖3勺、白芝麻1勺。
3、面粉、全麦粉、酵母混合。
4、加水搅拌成非常软的、粘手的面团，置冰箱冷藏过夜。
5、面板上多撒些面粉，放入发好的面团。
6、借助面粉防粘，把面团整理成长条。分小份。
7、按成圆剂子，松弛几分钟。
8、准备馅料:小碗里加入白糖、黑白芝麻、红枣碎，拌匀。
9、取一个剂子，用手按按，使其中间厚、边缘薄，放馅料。
10、包起来，收口要捏紧。
11、依次做好，再松弛几分钟。
12、松弛后，取一个，再按一按，不用擀面杖直接用手就行。
13、锅里注油烧热，下饼胚表面刷油锁住水分，中小火煎。
14、一面煎至金黄后翻面。
15、两面都煎好，按压饼可迅速回弹，饼就熟了。营养加倍，好吃美味。
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