时间：2024-05-24 11:18:04 浏览：62
1、白萝卜刷洗干净后切成0.5cm厚的圆片，再将圆片横竖两刀却成扇形小片，加入盐抓匀腌制15分钟。
2、用手轻轻搓揉腌过的白萝卜片，揉出的萝卜汁倒掉，并将搓揉过的白萝卜片放入有网眼的沥水筐中，上面以重物压住，放于阴凉干燥处，静置8小时以上。
3、将辣豆瓣酱、白醋、蒜末、芝麻香油、白砂糖、广东米酒、凉开水150ml混合，搅拌均匀，制成腌酱待用。
4、将静置了的白萝卜片用凉开水揉洗后，再放入有网眼的沥水筐中，以重物压住，放1小时。
5、将处理好的白萝卜片取出，加入腌酱，搅拌均匀腌渍2天即可食用。
豚鼠能吃胡萝卜吗
1、豚鼠专用饲料，兔子或荷兰猪的饲料会让豚鼠敏感；
2、坚果类，向日葵子，花生，栗子等。坚果脂肪含量高；
3、水果，苹果，橘子，香蕉，葡萄，柿子等，水果水分较多，不可以喂食太多，容易拉肚子；
4、蔬菜，胡萝卜，南瓜，马铃薯，玉米，西红柿，地瓜等，注意水分问题，控制摄入量；
5、野草，幸运草，草皮，芦苇，确保洁净；
6、动物性蛋白质，小鱼干，水煮蛋，牛奶，乳酪，牛奶喝太多会腹泻，控制摄入量 ；
7、水，这个不能少，喂食干性饲料时，饮水很重要，每天供应10到15毫升洁净引用水；
8、豚鼠虽然是杂食性的动物，但仍有东西是不能吃，如果不慎吃到，轻则拉肚子，重则丧命；
9、不可吃辛辣(剌激性)的食物， 如辣椒，青椒，葱，蒜，姜，韭菜，九层培等，桃，李，苹果等内核，以上这些东西的钾离子含量较高，豚鼠吃多了容易造成心搏过速而死亡。
白萝卜放久了里面发蓝能吃吗
白萝卜在储存条件和环境比较寒冷的情况下，所含的酚类物质就会转换成花青素，而花青素遇到碱性物质就会出现变蓝的现象，如果是遇到酸性物质就会出现紫红色的现象，因此白萝卜变蓝很有可能是因为和碱性物质存放一起造成的，因此是可以食用的。
怎样腌制白萝卜丁简单又好吃
1、白萝卜1根、泡椒适量、食用盐适量、白糖适量、白醋适量。
2、方法：我们取出一根白萝卜，将它用水洗干净后去皮。
3、接下来，将白萝卜用刀切成一个个的小萝卜条，盛入盘中，并在上面撒些食用盐。
4、将撒了盐的白萝卜条搅拌均匀，放置30分钟左右，将白萝卜条挤出来的水分倒掉。
5、将买回来的泡椒从包装袋中取出来，然后和白萝卜条一起搅拌均匀，散入适量的白糖，倒入一定量的白醋搅拌均匀。
6、将它们装入干净、干燥的玻璃瓶中，盖上瓶盖，放置两至三天就可以食用了，味道非常的鲜美，而且也去除掉了白萝卜的辣味儿。
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