萝卜缨的吃法

时间：2024-05-20 19:24:05 浏览：50

1、芋头萝卜缨

（1）主料:芋头250克,萝卜缨250克。

（2）调料:色拉油50克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克。

（3）做法:将芋头削去皮洗净,切片,放入砂钵内,加入清水750毫升,在旺火上烧沸,转用小火焖烂。萝卜缨摘洗干净,切成段,放入沸水中焯水,捞出过凉。锅置旺火上,放入色拉油,烧热后下入萝卜缨、加精盐炒匀。再加入芋头、精盐、味精、清汤100毫升,装入汤钵内,撒胡椒粉即可。

2、萝卜缨炒红螺

（1）主料:红螺。萝卜缨(用盐腌制)。

（2）做法:红螺肉切成小块,用姜酒水焯一下,用盐、糖、酒、姜粉腌制。萝卜缨拧干水切小段,白锅烧热,放进去炒干水,倒油,爆姜、蒜、辣椒末,加糖、盐炒,翻炒均匀。另起锅,烧热,倒油,油八成热的时候把螺肉倒进去,爆炒几下,倒入萝卜缨,炒均匀,调味,加一点蚝油,焖两分钟出锅。

萝卜缨的吃法

延伸阅读

萝卜苗的吃法大全

1、鸡杂萝卜苗汤。材料：鸡杂、萝卜苗、油、盐、姜。做法：将萝卜苗洗净待用；鸡杂洗净切小待用；用鸡油下锅，放姜丝和鸡杂爆一下，加水煮开；加萝卜苗，再煮三分钟；等汤煮开后加入盐调味即可。制作小贴士：鸡杂要用姜爆一下去除腥味。

2、清炒萝卜苗。材料：萝卜苗，油，盐，味精。做法：萝卜苗洗净，沥干水分；锅内油热之后，将萝卜苗放入锅中翻炒；翻炒3分钟后，加入盐、味精调料；将调味料炒匀即可出锅。制作小贴士：萝卜苗娇嫩，一般下锅翻炒3分钟即可。

3、凉拌萝卜苗。材料：萝卜苗，干辣椒，蒜末、盐、醋、香油。做法：萝卜苗洗净待用，干辣椒剪成段；将盐、醋、蒜末拌匀做成碗汁儿；香油入锅烧热，放入干辣椒炝香和碗汁儿一起淋在萝卜苗上，拌匀装盘即可。制作小贴士：凉拌萝卜苗既可以生拌也能把萝卜苗稍微烫熟之后再拌。

白萝卜和绿豆能一起吃吗

1、白萝卜和绿豆能一起吃。

2、白萝卜和绿豆都是寒性的食物，两者并不会发生冲突，所以是可以一起吃的。

3、萝卜属于较为常见的食材，在品种上也是有较多分类的，比如说白萝卜，胡萝卜等，其中以白萝卜最为常见，萝卜中含有丰富的营养元素，对于机体有一定的益处，定期吃萝卜可以增强机体的免疫力。

4、绿豆具有清热解毒的作用。但是白萝卜和绿豆一起吃也不能长期吃，因为两者都太凉了，会引起腹泻。

胡萝卜怎么凉拌好吃

1、先把带泥胡萝卜洗干净，打皮，再准备二个小辣椒，几粒大蒜籽。

2、如果刀工好，自己切丝，我今天用了刨丝器，把胡萝卜打成丝的，切丝很快也很漂亮。

3、再调制好一碗配料。就是把大蒜籽切碎，辣椒也切碎，加点酱油和少少香醋。

4、锅烧七成热，放少少油，再把调制好的配料倒进去，油一烧开就关火。

5、趁热淋在胡萝卜丝上。不用再放盐了，凉拌菜淡一些好。

6、放上几片香菜，再淋上几滴芝麻油，芝麻油杀菌，是凉拌菜必须用的。完工了，真心的好吃，一盘大大的都让我们光盘行动了。