时间:2024-05-25 08:48:04 浏览:17
1、猪肉剁成肉末。
2、冬菇提前泡好,切成丁。
3、豌豆放入锅中用水煮5-10分钟(喜欢脆的煮5分钟,喜欢软的煮10分钟),捞起备用。
4、锅中热油,将肉末倒入炒香,接着倒入冬菇翻炒出香味。
5、豌豆倒入一起翻炒,途中加入盐、酱油调味。
6、大约炒5分钟左右,豌豆冬菇肉末就炒好了。
鳝鱼和豌豆可以一起吃吗
1、鳝鱼和豌豆可以一起吃。做法:鳝鱼去骨洗净切段,豌豆洗净备用,小红椒、泡辣椒、姜、蒜备用,按个人口味选择用量。
2、两种辣椒、姜切末,蒜取用2——3个切末,余下的留着备用。姜末、辣椒末、泡椒末、蒜末各取二分之一,花椒粒十多个,放入鳝鱼中,拌匀备用。锅中倒入食用油,稍多一些。油热后倒入拌好的鳝鱼翻炒,加料酒炒香,炒至鳝鱼卷曲。
3、翻炒片刻后倒入刚才剩下的那一半辣椒末、姜蒜末,倒入蒜头。放盐、醋少许(按个人口味,也可不放醋),胡椒粉,鸡精调味倒入豌豆。翻炒2-3分钟后加入少量高汤(热水也可)。盖上锅盖小火焖8分钟左右(汤汁收紧、豌豆变软即可)。
豌豆苗怎么做好吃
1、准备食材:豆苗、大蒜、盐、香油。
2、首先将豌豆苗洗净后控水,把蒜切片备用。
3、起锅烧油,油热后放入蒜片炒出香味。
4、放入豆苗翻炒片刻,加入盐翻炒均匀后关火。
5、最后淋入香油搅拌均匀,美味的蒜香豆苗就做好了。
豌豆荚吃多了会怎么样
1、豌豆粒多食会发生腹胀,故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调,可以明显提高豌豆的营养价值。
2、许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的,在加工时往往会加入明矾,经常大量食用会使体内的铝增加,影响健康。
3、炒熟的干豌豆尤其不易消化,过食可引起消化不良、腹胀等。
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