时间：2024-05-28 16:48:10 浏览：37
1、首先将绿豆芽放在洗菜盆中，用清水多洗几遍，沥干水分待用。接着将葱和辣椒洗净切好待用，大蒜用菜刀拍碎。
2、将炒锅烧热，倒入食用油，待油热后，放入葱蒜和辣椒小火炒香。
3、再倒入沥干水分的绿豆芽，大火快速翻炒一两分钟。
4、再放入适量的盐、十三香和耗油进行调味，快速大火翻炒两分钟。
5、再放入适量的鸡精和一勺半白醋，快速翻炒两分钟即可。
6、最后将炒好的醋溜绿豆芽盛放在盘中，等待食用即可。
红豆芽咋做好吃
食材：红豆牙、牛肉、花椒、辣椒、葱、蒜、香油等。
方法步骤：
1、起油锅，先将花椒粒在油中爆香后捞掉，取其味道；
2、将牛肉切丝，然后拌入太白粉调匀，放入锅中略炒起锅；
3、原来的油锅，放入切好的葱、蒜、辣椒爆香后，加入沥干的红豆芽拌炒；
4、再将炒过的肉倒入拌炒一分钟，起锅前滴入少许香油盛起即可。
绿豆芽怎么做好吃
绿豆芽好吃的做法做法：
1、原料：绿豆芽400克，韭菜100克，植物油50克，精盐6克，葱姜各少许。
2、将豆芽掐去两头，放入凉水内淘洗干净，捞出控净水分。
3、将韭菜择好 洗净，切成3厘米长的段。葱、姜切成丝。
4、将锅放在旺火上，放入油，热后用葱、姜丝炝锅，随即倒入豆芽，翻炒几下，再 倒入韭菜，放入精盐翻炒几下即成。
特色 嫩脆利口。
请问豆芽可以经常吃吗
一般的人经常吃豆芽是可以的，但也有消化不好的人不可以经常吃。好处：豆芽富含食物纤维，多吃豆芽有助于润肠通道、消除宿便可以降低血糖值。可以帮助燃烧脂肪。把豆芽料理列为每天的菜式之一，不仅可以减少做菜的成本，还能抑制非正餐时间的零食欲望。营养价值极高的豆芽，所含的热量却很低，每100g的豆芽只含约16kcal的热量。如果每顿正餐中的一道菜用豆芽为主的菜式代替的话，每餐所摄取的热量就会相应减少，久而久之，就可以在自己身上看到豆芽的“减热量效果豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌，其中含水量丰富的天门冬氨酸，能使机体大大减少乳酸的堆积，从而有利于消除疲劳。中医认为， 豆芽味甘性 菠菜中胡萝凉，有清热解毒、利湿通下等作用坏处：一般豆芽没什么坏处，但绿豆芽纤维较粗，不易消化，且性质偏寒，所以脾胃虚寒之人不宜久食。不要吃没有根的豆芽，容易致癌。
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