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鱼肉肠要怎么做才好吃

时间:2024-05-30 20:06:04 浏览:59

1、无骨龙利鱼,最好还是去皮的,不用再处理,小柠檬1个、鸡蛋1个、胡萝卜1根、虾皮少量、淀粉2勺、盐半勺。

2、龙利鱼要去皮,清洗干净之后切成大块后,直接放入柠檬片进行腌制,如果是大朋友食用,可以加点胡椒粉。

3、胡萝卜去皮之后切成丁,方便搅拌,鸡蛋要分离蛋黄和蛋清。如果没有专门的过滤器,也可以用饮料瓶代替一下。

4、把腌制的龙利鱼、虾皮、胡萝卜用搅拌机搅拌成鱼泥后,加入淀粉、少量的盐和蛋清再次搅拌均匀。

5、准备好一个裱花袋,并用剪刀剪出自己需要的鱼肉肠大小的口子。

6、把搅拌好的鱼泥全部装进裱花袋中,并挤出到准备好的锡纸上。注意:如果有专门的鱼肉肠模型,也是可以代替锡纸的。

7、把挤好的鱼泥,用锡纸包成糖果的造型。注意:锡纸两段要捏好,防止在蒸煮过程中松散。

8、起锅烧水。注意锅中的水量,不能超过盛放鱼肉肠的蒸笼。水浸鱼肉肠,会导致肉味被稀释,也影响口感。

9、蒸煮20分钟,水开之后,放下入用锡纸包好的鱼肉肠。中火蒸煮20分钟即可起锅食用了。

10、蒸好的鱼肉肠虽然可以直接食用,但口感比较清淡,更适合小宝宝做辅食。大人食用可加工一下。我们把鱼肉肠取出,下油锅煎至两面金黄。

11、起锅之后之前加点酱油调味一下,即可加倍释放鱼肉的香甜q滑了。

鱼肉肠要怎么做才好吃

延伸阅读

狗吃了鱼刺不吃东西怎么办

1、很有可能是卡着了哦,狗狗是切忌吃尖细的骨头的,容易卡喉或划伤肠道。建议到宠物医院看看,卡着的话找医生取出。后期可以喂点肠胃宝,可以帮助狗狗促进肠道修复,增加有益菌的生长,增强肠道抵抗力。

2、狗(拉丁文canis lupus familiaris)属于脊索动物门、脊椎动物亚门、哺乳纲、真兽亚纲、食肉目、裂脚亚目、犬科动物。中文亦称“犬”,狗分布于世界各地。狗与马、牛、羊、猪、鸡并称“六畜”。有科学家认为狗是由早期人类从灰狼驯化而来,驯养时间在4万年前~1.5万年前。

鱼子酱脆豆腐怎么做好吃

鱼子酱脆豆腐怎么做好吃:

1、准备食材:北豆腐250g;鱼子酱5g;盐3g。

2、北豆腐切成长条状,用盐腌制10分钟。锅中做油,烧制6成热(210度),把腌好的豆腐条入热油锅,炸制成金黄色即可。把炸好的豆腐条摆放盘中,上面点缀鱼子酱即可。

干墨鱼怎么做好吃

1、将洗好的芹菜斜着切成段。

2、将洗干净的洋葱切半,竖着切开。

3、将红辣椒去籽洗净切一半切丝。

4、将洗干净的小葱切成沫儿。

5、将处理好的姜切成片。

6、将剥好皮的蒜用刀面拍扁并切成丝。

7、锅内烧水,水沸腾倒入墨鱼仔。

8、墨鱼仔煮熟后捞出,放一旁备用。

9、起锅烧油,倒入花椒、干辣椒和葱姜蒜,煸香。

10、倒入芹菜和洋葱。翻炒均匀。

11、加入豆瓣酱上色,翻炒均匀。

12、加入老抽、生抽、糖和味精。

13、倒入墨鱼仔和红辣椒,翻炒均匀即可出锅。

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