时间：2024-06-01 15:42:03 浏览：14
1、材料：豆腐1盒，辣椒1条（切碎），洋葱半颗（切丝），辣油2茶匙，黑胡椒粉少许，盐巴1茶匙，糖1茶匙。
2、豆腐冷冻两小时，解冻后切片备用。
3、热锅热油，下洋葱炒到八分软。
4、再下豆腐和辣椒丁，煎熟后起锅。
5、撒上黑胡椒粒即可。
鸡胸肉炒青椒豆腐怎么做好吃
1、主料：蒜瓣5个、鸡胸肉1块、豆腐一块、青椒2个。辅料：食盐适量、淀粉适量、香油适量、黄酒适量、老抽适量。
2、老豆腐切块；鸡胸肉切块；青椒切小段，蒜切片。
3、鸡胸肉用黄酒，淀粉或嫩肉粉，香油搅拌均匀。
4、热锅放油，下入豆腐，大火到豆腐变焦黄。晃动锅底，不用铲子，千万别用铲子翻烂了。
5、豆腐变焦黄盛出。
6、刷锅后再热锅放油，把鸡肉放进去，翻炒，因为有香油所以不会粘锅。放一圈盐。翻炒。
7、完全断生放入青椒段和蒜片。
8、炒出尖椒和蒜香味后加入豆腐。
9、加适量盐、适量酱油，一点热水，用大火煮。
10、基本汤汁干了，就关火出锅。
白萝卜和豆腐能一起吃吗
1、白萝卜和豆腐能一起吃。豆腐+萝卜是比较合理的食物搭配。
2、白萝卜可以维持组织弹性、促进伤口愈合，因为白萝卜当中富含有维生素c，对于促进胶原蛋白的形成、维持皮肤的弹性有重要的功效。
3、白萝卜可以促进肝脏细胞的活性，对于清除体内毒素方面的作用非常明显。
4、白萝卜可以降低胆固醇，因为白萝卜当中含有丰富的膳食纤维，能够延缓油脂的吸收和代谢，对于有效控制胆固醇过多进入到体内，进而在预防心脑血管疾病发生方面的功效非常明显。
如何做鲜豆腐好吃
1、准备新鲜的豆腐一块，早上在菜市场买的，买的时候还是热的呢，非常新鲜。
2、把豆腐切成一小块一小块，可以是长方形也可以在正方形，看自己喜欢。
3、准备生姜和大蒜如下，不用全部切完，适量就好了。
4、生姜切丝，大蒜拍碎，装好备用。
5、把锅烧热，放入适量的食用油，然后把生姜和大蒜都放下去，先把香味炒出来。
6、下豆腐，均匀的摊开在锅里，豆腐下下去之后不要乱动，豆腐很嫩，动两下就碎啦。
7、准备一点辣椒酱，看个人口味，喜欢吃辣就多下一点，不吃辣就少放一点，主要是提色和提香。
8、稍微翻动一下，会翻锅的话直接翻锅比较好，用锅铲去动还是很容易碎的。
9、加一点点生抽和食盐，搅拌之后下一点点水，收汁。
10、豆腐出锅。
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