吃什么增加记忆力

1、通过食用蜂蜜、牛奶、鸡蛋、鱼类、大豆制品等。多吃新鲜的蔬菜水果，补充各种维生素。记忆是人类心智活动的一种，属于心理学或脑部科学的范畴。合理的膳食是有助于提高记忆力的。

2、要想增强记忆力，应该吃一些健脑食品。人脑的主要成分是蛋白质、卵磷脂、维生素b1等，因此如果要补充大脑，应多吃富含上述物质的食物或能促进这些物质的合成。平时我们吃的鱼类中含有丰富的优质蛋白，特别是海鱼，所以可以多食用，玉米、花生、菠菜、油麦菜、牛奶、瘦肉等都是可以多吃些的。黑颜色的蔬菜也可以起到增强记忆力的作用。

吃什么增加记忆力

延伸阅读

吃什么补脑增加记忆力

1、牛奶：富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素b1、氨基酸。牛奶中的钙最易吸收。用脑过度或失眠时，一杯热牛奶有助入睡。

2、鸡蛋：被营养学家称为完全蛋白质模式，人体吸收率为99、7%。正常人每天1个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天吃5～6个，可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人)。孩子从小适当吃鸡蛋，有益发展记忆力。特别是蛋黄，含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。

可以向大脑提供优质蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，能保护脑血管，对大脑细胞活动有促进作用。

3、贝类：碳水化合物及脂肪含量非常低，几乎是纯蛋白质，可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此，可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力。但是，贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。

4、花生：花生等坚果富含卵磷脂，常食能改善血液循环、抑制血小板凝集及防止脑血栓形成，还可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。所含维生素b1和维生素b2高于大米l～1、5倍。临床观察发现，吃小米有益于脑的保健，可防止衰老。

吃什么增强记忆力

1、牛奶：牛奶中富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸，都是大脑的重要营养来源。蛋白质是人体构成的原料，也是制造脑细胞和神经传递物质的重要元素之一，能帮助脑部发展。钙质可抑制脑细胞异常放电、稳定情绪促进良好睡眠、减轻身体疲劳、增强抵抗力。

2、核桃：核桃是一种很好的健脑食物，其丰富的脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸。记忆力不好的话，多吃核桃，可以促进大脑组织细胞代谢，滋养脑细胞，增强脑功能，从而提高记忆力。

3、鸡蛋：鸡蛋富含蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。

4、花生：花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，这两种物质有预防脑功能衰退和防止脑血栓形成的重要作用。常吃花生，可以改善血液循环、增强记忆，还有助于延缓衰老。

记忆力衰退吃什么

1、补充卵磷脂。卵磷脂能增强脑部活力，延续脑细胞老化，并且有护肝、降血脂、预防脑中风等作用。像脑类、蛋黄、芝麻、花生、豆制品等含有丰富的卵磷脂，不妨适量进食。

2、多食碱性的食物。日常含碱性的食物，如豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、白菜、卷心菜、萝卜、土豆、葡萄等属碱性食物。其中又以海带所含碱性最大，次为水果和豆类，所以常用脑的人（如考生、工作繁忙的老板），都应该多吃海带。

3、多吃含葡萄糖的食物。大脑每天需要100～150克的糖。但神经系统中含糖量很少，必须靠血液随时供给葡萄糖。当血糖下降时，脑的耗氧量下降，轻者会感到疲倦，不能集中精力学习，重者会昏迷。尤其容易发生在不吃早餐者身上。新鲜水果和蔬菜、谷类、豆类含有丰富的葡萄糖。