时间：2024-06-02 19:00:04 浏览：67
1、主料：高筋面粉250g、牛奶110g。
2、辅料：黄油25g、淡奶油25ml、鸡蛋50g、酵母粉4g、糖25g、盐4g。
3、将除黄油外的所有材料加入到面包机中，当然你也可以自己来和面。和面约30分钟，加入黄油后继续揉面约15分钟左右即可。
4、进行一次发酵，适宜温度为28°左右，发酵至手指戳洞后，程度是既不塌陷也不回弹最好。
5、将发酵好的面团排气分割成大约每个60g左右的小面团，分别滚圆后盖保鲜膜醒制15分钟。
6、将每个小面团按扁排气，光滑面朝下。
7、卷起，要卷紧。将收口捏紧。
8、将收口朝下排在烤盘中，注意中间留出足够距离。最后发酵（35°左右的潮湿环境中）约1小时左右。
9、将小面包放入提前预热过的烤箱中190°至200°烤约15分钟左右即可。
早餐面包的9种吃法
1、橘皮酱×巧克力。切片面包上涂一层橘皮酱，撒上切碎的巧克力板一起烤，微微的苦味和略融化的巧克力，味道很不错哦。
2、蜜豆×抹茶。切片面包涂一层黄油烤过之后，放上蜜豆（烘焙原料，可以直接买到），再撒一层抹茶粉，就做出了和风烤土司！
3、草莓酱×香草冰淇淋。在刚刚烤过的土司上涂上草莓酱，再放一颗香草冰淇淋球，等融化后再吃哦。
4、黄豆酱×芝麻酱。将等量的黄豆粉与芝麻粉，分别加蜂蜜或炼乳搅拌成酱，涂在烤过的土司上面，这甜味意外地与咖啡很搭。
5、卡门贝尔奶酪×蜂蜜。切片面包上放卡门贝尔奶酪和无花果干一起烤，之后再浇上蜂蜜即可。卡门贝尔奶酪是法国原产的奶酪，加上无花果干，与红酒很相配。
6、香蕉×核桃仁。香蕉切片并裹一层红糖或黄糖，切片面包上先涂一层黄油，放上香蕉片、核桃仁和碎开心果仁一起烤。加热过的香蕉，甜味更加浓郁。
7、脱水酸奶×枫糖浆。在过滤篮里加几层纸巾，放入老酸奶脱水一晚。第二天早上，将脱水酸奶放在烤过的土司上面，浇上枫糖浆。
8、柠檬酱。将无盐黄油（15g）放入碗中隔水煮，待黄油融化后，加入白砂糖（45g）、打匀的蛋液（1只）、柠檬汁（2大勺），边加热边搅拌均匀。将做好的柠檬酱涂抹在烤过的土司上吃，味道芳香且清爽。
9、豆腐×柚子胡椒。切片面包涂黄油，再涂一层柚子胡椒（日本的一种调味酱料，网上可以买到）将脱水的豆腐用手碾碎放在面包上，再浇上一些蛋黄酱，放进烤箱。烤好后撒些许海苔丝。
鞠婧袆吃面包什么梗
1、鞠婧袆吃面包梗：当时鞠婧祎在吃一个小面包，并且还直播给粉丝看了，和普通人是很不一样的吃法，明星鞠婧祎一口嚼了32下面包，嚼太碎不容易长胖。
2、鞠婧祎（kiku），1994年6月18日出生于四川省遂宁市，中国内地影视女演员、流行乐歌手。2018年，鞠婧祎凭借古装剧《芸汐传》在影视领域崭露头角。2019年，因在神话剧《新白娘子传奇》中饰演白素贞而赢得颇高关注；她也首次入选福布斯中国名人榜，并成为了福布斯中国30位30岁以下精英人物。
牛奶和面包为什么不能一起吃
面包中含有鸡蛋，搭配牛奶，却并不适合同食。牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。
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