时间:2024-06-03 09:54:03 浏览:84
1、食材:鱿鱼须2条、洋葱适量、孜然粉适量、蒜蓉辣酱适量、辣椒粉适量、白芝麻适量、酱油适量、蚝油适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量。
2、首先将买回来的鱿鱼须清洗干净,用剪刀一剪两半。
3、然后打上花刀,用签子把它串起来。
4、接着在锅中放入少许油,放入鱿鱼须,煎至两面金黄,撒一些洋葱丝。
5、然后在碗中加入适量的蒜蓉辣酱,酱油,蚝油,盐,鸡精,少量白糖,搅拌均匀。
6、接着把调好的料汁用刷子刷在鱿鱼上面,撒一些孜然粉,辣椒粉,白芝麻。
7、最后美味的铁板鱿鱼须就制作完成啦。
酸豆角炒鱼干怎么做如何做好吃
食材:酸豆角150g、小鱼干100g、红辣椒3根、姜5g、大蒜5g、绵白糖15g、料酒1勺、油1勺、麻油1汤勺。
做法:
1、将酸豆角洗净再切成小段,红辣椒和香葱切小段,蒜切片,姜切丝备用;
2、将小鱼干放在清水里浸泡一小时,使小鱼干变软后捞出备用,注意小鱼干不宜浸泡太久,一个小时即可;
3、大火烧热锅中的油,放入蒜片爆香,放入小鱼干,倒入料酒,去掉小鱼干的腥味。再在锅中烹一会,放入红辣椒,姜丝、酸豆角,轻轻翻炒,最后出锅前倒入一点麻油即可。
鲫鱼熬完汤再怎么做好吃
鲫鱼熬完汤,好吃的做法:
1、鲫鱼洗净,用厨房纸吸干水分,姜和大葱切片。
2、锅里放油,将鱼煎一会。
3、煎好的鱼放入适量水。
4、放入备好的葱片姜片和白胡椒粉。
5、大火烧开后小火炖二十分钟,起锅时放入适量盐即可。
黄骨鱼蒸排骨怎样做最好吃
1、用料:排骨一条、黄骨鱼2条、自制排骨酱1勺。
2、排骨和黄骨鱼洗净备用。
3、加自制排骨酱料(蒜蓉,豆豉粒,陈皮粒用油爆香)。
4、加适量生抽,盐,白糖,生粉和油捞匀。
5、水煮滚后,大火蒸7-8分钟,放入排骨与黄骨鱼,加上葱花即可。
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