时间：2024-06-07 09:42:03 浏览：37
1、虾皮发红了还能吃。注意观察虾皮的味道颜色有无异常。只是颜色稍微的发红，可能和产地制作的工艺不同有关系。
2、合理的注意多吃蔬菜水果，虾皮不能大量的使用。适当的注意饮食的健康卫生安全很重要。一般这样的食物大超市去购买比较放心，注意合理的挑选一下比较好。
虾米怎么做好吃
1、清洗虾皮，食用前一定要用清水浸泡10-15分钟，去除上面的化学残留物和部分咸味。
2、虾皮煮粥，将大米粥和虾皮一同煲粥，煮熟后撒些盐、葱花即可；虾皮煮汤，虾皮和紫菜鸡蛋混合在一起，鲜美无比，加入香菜更加香味扑鼻。
3、烤虾皮，把虾皮洗净烤干，碾成虾皮末儿，做菜时可把它当味精用，有很好的提鲜效果。
好吃的虾米豆腐怎么做
1、锅里倒入油爆香虾米盛起待用。
2、放姜与蒜白炒出香味。
3、把切在粒状的豆腐加入翻炒，放少许鱼露、生抽、盐、白糖。
4、再把炒过的虾米加入一起翻炒。
5、把大蒜叶也放入然后添一点水煮片刻。
6、最后放胡椒粉，勾生粉芡即可上碟。
新鲜的小虾米怎么炸了吃
炸小虾米的方法：
1、小虾去须和头部坚硬的部位，洗净；
2、加入料酒，姜丝，盐，淀粉，抓匀后腌制十分钟；
3、锅中烧热油，放入虾，炸制，变色后翻面继续炸；
4、炸至虾变得很轻，飘起时捞出，放入笊笠中晾凉；
5、再次倒入烧热的高温油锅中复炸，炸至飘起捞出即可。
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