时间:2024-05-06 19:36:03 浏览:38
1、蛏子放在盆中用淡盐水浸泡先把沙吐净。
2、辅材葱姜蒜洗净切好备用。
3、洗净蛏子,倒入锅中焯水。
4、蛏子煮至开口,捞出沥干备用。
5、在备用的蛏子上加入生抽,葱姜蒜。
6、隔水大火蒸5分钟左右。
7、出蒸好的蛏子,撒上蒜泥,淋上调和油即可。
海鲜菇和金针菇和芹菜能一起吃吗
芹菜:旱芹、样芹菜、*芹、香芹、蒲芹禁忌人群:脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士慎食。适宜人群:一般人群均可食用。
金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等,因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇,属伞菌目白蘑科针金菇属,是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的*用食疗作用。
海鲜菇又名玉蕈、斑玉蕈,真姬菇,质地脆嫩,味道鲜鲜,具有海蟹味,在日本称之为“蟹味菇”、“海鲜菇”。
花生能和海鲜一起吃吗
生花生和海鲜能一起吃,如果对海产品没有过敏或者没有胃肠道疾病是完全可以食用的;
1、螃蟹与茄子相克(易伤肠胃,不宜同食);
2、螃蟹与柿子相克(损伤脾胃,不易消化);
3、螃蟹与花生仁相克(易导致腹泻);
4、螃蟹与冷食相克(必致腹泻);
5、螃蟹与泥鳅相克(功能相反,不宜同吃);
6、螃蟹与石榴相克(不宜消化,刺激胃肠);
7、螃蟹与香瓜相克(有损肠胃,易致腹泻);
8、海味食物与含鞣酸食物相克(间隔4小时后再食为好);
9、鳖肉与苋菜相克(难以消化);
10、鳖肉与芥子相克(冷热相反,于人不利);
11.鳖肉与鸭蛋相克(皆属凉性,不宜同食);
12.田螺与香瓜相克(皆属凉性,不宜马上吃);
13.田螺与木耳相克(不利消化,不宜同食);
14.田螺与冰制品相克(消化不良或腹泻);
15.甲壳类食物与含维c类食物相克(可致死亡)。
甲鱼可以和海鲜一起吃吗
甲鱼和有些海鲜可以一起吃,有些不可以一起吃。
解释:甲鱼和黄鳝、蟹是孕妇忌食的食物,和其余海鲜可以同吃。
甲鱼禁忌:
1、甲鱼与猪肉、兔肉、鸭肉:因为猪、兔、鸭肉都属寒性,而甲鱼也属寒性,所以二者不宜配食。
2、甲鱼与苋菜:苋菜味甘,性冷,而甲鱼亦性冷,二者同食难以消化。
3、甲鱼与芥末:芥末气味辛热,能温中利气,而甲鱼性寒,同食冷热相反,对人体健康不利,所以甲鱼不宜加芥末作为调味品。
4、甲鱼与鸭蛋:鸭蛋性属微寒,而甲鱼也是寒性食物,所以从食物*性学角度来说,二物皆属凉性,不宜同食,素质虚寒的人更应忌同食。
5、甲鱼与芹菜:二者同食可使蛋白质变性而影响营养吸收。
6、甲鱼与橘子:甲鱼富含蛋白质,橘子中含有果酸,二者同食,会使蛋白质与果酸结合,使蛋白质凝固,不易吸收。
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