时间：2024-03-15 09:18:03 浏览：95
1、食材：海泥鱼300g、鞭笋片100g、葱花少许、淀粉50g。
2、将海泥鱼去鳞破肚洗净切成小段，将鞭笋剥壳去皮切成片。
3、在锅里放适量油加热。
4、将泥鱼下锅小心翻炒片刻，然后再倒入鞭笋翻炒一分钟左右。
5、待鱼和鞭笋都入油后加入加饭酒去腥，待鱼和鞭笋五分熟后再加上水。
6、待整锅的水开后加入适量的盐和少许酱油调味着色，再加上适量白醋煮。
7、准备50克的葛粉加上冷开水调成淀粉溶液，均匀地洒在煮开的鱼上面，使之在锅面形成一层粘稠的糊状物。
8、加少许味精，出锅，撒上少许葱花。一道美味的醋溜泥鱼羹就这样完成了！
白鲢鱼怎么闷好吃
1、把一条白鲢鱼去除干净，洗净的白鲢鱼切成块，取出2块来用，因一人吃饭，担心吃不完。
2、在洗净的白鲢鱼块上，用菜刀各切了2条口，为了好熟和入味。
3、锅中放适量的油，等油6成热时，转小火，放入白鲢鱼块，慢慢的用油轻微的过一下油。
4、上面翻身过油好了，紧接着过油下面的面。要用筷子勤翻动着，小心糊锅。
5、准备适量的小香葱叶子洗净，备用。
6、把洗净的小香葱切成小段，等待后续用。此小香葱生吃都很好吃，不怎么辣哦。
7、把过完油的白鲢鱼块，装盘撒入适量的食盐、五香粉、鸡精和其它自己喜欢吃的调料，进行上锅蒸，水开10分钟就熟了。
8、在出锅的白鲢鱼块上撒入适量小香葱段，就可享用了。
鲫鱼怎么做好吃——红烧
1、准备好食材。
2、在鱼身上划几刀。
3、用少许盐摸在鱼身，腌制10分钟。
4、姜切片，葱切小段。
5、下油锅。
6、放进姜葱爆香。
7、接着放进鲫鱼，香煎。
8、放进少许糖。
9、少许米酒。
10、少许酱油，进行调味。
11、最后倒进少许清水，盖上锅盖烧至熟即可。
鱼汤巧克力能一起吃吗
鱼汤和巧克力没有任何相克的物质，可以一起食用。
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用，对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹有缓解功效。 巧克力，主要成分是可可液块，可可液块中含有可可碱，对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效。
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