时间：2024-06-08 19:12:01 浏览：86
鱼好吃的炖法如下：
1、将鱼洗净，去掉内脏鱼鳞；切成两段，放入砂锅中。
2、然后葱切段，姜切碎放入砂锅中。
3、再添加足量水，添加料酒、盐。用大火烧开；然后转小火炖40分钟。最后加醋、味精、香菜即可。
炒鱼该怎么做好吃
1、主料：鱼。
2、辅料：姜、蒜瓣、青椒、红椒、干辣椒、生抽、料酒、盐、味精。
3、将鲤鱼洗净去头、去骨片成大片，放入器皿内加盐、水淀粉上浆。
4、青蒜、姜（去皮）、葱、干红辣椒洗净都切成末。
5、坐锅点火放油，待油热后将鱼片过油（变色即成），捞出，用锅中底油煸炒葱、姜、青蒜、红椒加入料酒、酱油、盐、鸡精、红醋和清汤，待开锅后勾芡，倒入鱼片翻炒，淋入明油即可。
鱼最好吃的几种做法
1、鱼用来清蒸、红烧、糖醋做出来的味道都非常美味。
2、清蒸的鱼由于没有加入太多的调料，能够体现鱼本身的鲜味。
3、红烧的鱼因为事先用调味料腌制过，因此非常入味，喜欢重口的人会比较喜欢红烧的吃法。
4、糖醋鱼在鱼的鲜味上加上了酸甜的口感，非常受小朋友的欢迎。
小章鱼怎么做好吃
红烧小章鱼：
1、准备食材：八爪鱼500g、油适量、葱适量、姜适量、红椒适量、酱油适量。
2、备料：辣椒，葱，姜，八爪鱼处理洗净。
3、将八爪鱼洗净，手提着尾部，先将头部浸入水中，定型后，再松手。
4、焯至八爪鱼卷起定型变色后，即可捞出沥水。
5、锅中放适量油，放葱姜干红椒炒香。
6、放入八爪鱼快速翻炒。
7、加入酱油约2勺。
8、炒至八爪鱼均匀裹上酱色出锅。
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