时间:2024-02-07 07:54:04 浏览:90
1、准备乌梢蛇 2条,青辣椒 8只,五香粉 适量,鸡精 适量,精盐 适量,食用油 适量,料酒 少许。
2、去鳞。回家后将蛇身清洗干净后,在沸水中氽水大约1分钟后捞起,刮掉鳞片。这一步最烦锁而关键。蛇皮煮太久刮鳞片易烂掉,时间不够的话鳞片又难以刮下。
3、煸炒。往炒锅中放食用油,加入鸡精、五香粉、精盐、料酒,加入蛇段小火煸炒1分钟。
4、煨制。倒入肉清汤,改用文火煨制七成烂,取出蛇肉留原汤。
5、爆香配料。把青辣椒切成段,热锅爆香。
6、回锅。加入煨好的蛇肉,中火炒出香味。倒入适量原汤,调味,水份较少时,然后勾芡淋上香油,出锅即成。
贪吃蛇大作战怎么删好友
贪吃蛇大作战删除好友方法详解:
1、打开贪吃蛇大作战游戏,点击主界面右上角的“好友”;
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老鹰吃蛇吗
老鹰,也叫鸢,是小型猛禽,雄鸟体长性21到54厘米,雌鸟体长64到91厘米,雌鸟比雄鸟大,性凶猛,嘴黄色,上嘴弯曲,脚强健有力,趾有锐利的爪,翼大善飞。主要以老鼠、野兔、蛇、小鸟等为主要食物来源。汉语中将隼科中较大的鸟类和鸱鸮科的鸟类,如猫头鹰等食肉鸟类俗称也划为鹰类,但一般只是专指鹰科鸟类。国外鹰的分布极广,广泛分布于世界的各大洲。我国境内的鹰主要分布区为西藏、新疆和内蒙古、青海以及陕西南部安康、商洛等巴山茂林地带均有分布。在动物里,鹰是一个科的总称,分有许多不同的种类,是当之无愧的天空霸主。
蛇肉怎么做好吃
蛇肉知识介绍:蛇为脊椎动物门,爬行纲,有鳞目,蛇亚目动物的概称。中国吃蛇已较普遍,以广东、福建、海南、台湾等省为最。蛇肉肉质细嫩、味道鲜美可口,是营养丰富的美味佳肴。它具有高蛋白质、低胆固醇的优点。
蛇肉做法指导:
1、蛇,其肉、皮、胆、肝、肠、血等均可食用。
2、蛇肉一定要孰透才可以安全食用。
3、生饮蛇血、生吞蛇胆是非常不卫生,肯定有一定的危险性,可引起急性胃肠炎和寄生虫病。
4、蛇调味宜清鲜,加工过程中,蛇肉不可浸水,否则得不到细嫩的效果。
5、适用的烹调法亦多。烹饪时,如用炒法,须注意用热锅冷油,否则蛇肉易致散碎。
6、蛇肉鲜美,对一切人均无禁忌之必要,但夏季应忌食温性蛇肉,否则收不到解热的效果。
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