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怎样腌萝卜好吃

时间:2024-04-06 07:12:03 浏览:16

1、首先,腌制萝卜的话,当然是什么样子的萝卜都可以了,但是最好吃的,我觉得还是那种外表红皮,里面是白心的萝卜。

先将准备好的萝卜洗干净,然后再开始处理萝卜,先用刀切成片,片的厚度差不多有筷子那么厚就行,然后再把萝卜切成不断的刀条,刀条的粗度和筷子差不多就好,筷子谁家都有,可以比对着来做。

2、之后将处理过的萝卜条挂在棉线上,在通风的地方晾个四五天左右,就可以进入下一步了。将晾晒后的萝卜条,用温水洗干净,不要有沙子之类的,否则很影响食用的,之后再把水分挤干净,加进食盐和少许白酒搅拌,加入作料,作料可以根据自己的口味来加,但无非都差不多都是辣椒面,芝麻,香油这些。

3、之后就可以放入土陶坛子了,或者泡菜坛也可以,坛子的大小一定要注意,一定让萝卜能装满坛子,装满之后,再用保鲜膜和棉线或者其他可以代替的物品封住坛子,盖上坛子的坛口,把坛子放到阴凉之处,十几天之后,这腌萝卜就差不多了。

怎样腌萝卜好吃

延伸阅读

萝卜包饺子怎么做才好吃

1、食材:猪肉300克、萝卜半个、大葱1根、油适量、盐适量、香油适量、酱油适量。

2、将萝卜去皮,洗干净,擦成丝备用。

3、锅内放适量水,烧开放入擦好的萝卜丝,水开后捞出萝卜丝,攥干水,备用。

4、大葱切成葱末,备用。

5、买现成的肉馅,放入适量香油,依个人口味放入适量盐,放入少量酱油调色,加适量水,顺时针搅拌至肉上劲。

6、将攥干水的萝卜丝切碎,放到搅拌好的肉馅上,将切好的葱末也放到上面。

7、锅内放适量油,油热后关火,将肉馅、萝卜丝和葱末一起倒入锅内,搅拌均匀。

8、美味的萝卜猪肉大葱饺子馅就做好了。揉好面,赶好皮就可以包美味的饺子拉!

泰迪狗两个多月可以吃胡萝卜吗

可以吃,胡萝卜具有丰富的胡萝卜素、矿物质、维生素,具有高度净化作用,能够有效净化狗狗的胃肠道和肝脏。

方法:

1、尽量让狗狗吃熟的胡萝卜,将胡萝卜切成小丁块,煮熟后放入狗粮中;

2、狗狗吃胡萝卜不要太频繁,一般三天吃一次就好;

3、不能和动物肝脏一起食用,会影响钙质的吸收;

4、吃胡萝卜的量,要根据狗狗自身情况而定。

吃胡萝卜可以改善狗狗的毛色、补充胡萝卜素、补充丰富的营养物质、明目等,可以使狗狗更加健康的成长。

怎么腌白萝卜好吃又脆

冬天眼看就要到了,大家准备好开始腌萝卜皮了吗?

白萝卜,刷洗干净后晾干水份

用刀将萝卜皮削成稍厚些的长条状

然后改刀成一寸左右的斜方块

把萝卜皮放开水中很快的烫一下,这样不会太苦,和萝卜味。盛装于干净无油的不锈钢盆中,放入适量盐、白糖进行腌渍。拿块干净的石头,或者上面压一盆水,让苦水出来,约四小时后捞出腌好的萝卜皮(注意,一定不要再洗,否则就不会脆了)

腌好的萝卜皮,拿出来晾晒一下,半干就行,可以尝尝会脆了就晒得差不多,风日好一点的就两三个小时

腌制萝卜皮的同时,将生抽、白醋和老陈醋、味事达酱油、新鲜红野山椒、冰、桂皮、香叶等配料盛装于不锈钢小盆中,用大火烧开转小火熬至冰糖全部溶化,关火后晾至冷却

萝卜皮晾半干后(一定不要弄到水或者洗萝卜皮)分装入干净无油的大口玻璃瓶内,装至大半瓶即可

用漏斗将料汁慢慢倒入瓶内,萝卜皮完全浸泡于料汁中,拧紧瓶盖

置于冰箱冷藏室十五天左右即可食用。常温,两三天我就开始吃了,因为萝卜皮已经有用开水烫过完了

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