时间：2024-02-20 13:06:03 浏览：95
包装的鳕鱼解冻后洗净，用吸水纸吸干水分吸水可以用干净的纸巾或小毛巾。
热油锅下鳕鱼煎。
勤快小心点，翻多两次的煎。
煎好，撒上胡椒粉，生抽，出锅。
酸菜鱼吃多了有什么坏处
首先，过量进食酸菜能刺激胃酸分泌增多，从而引起胃酸过多症，甚至发生消化性溃疡。因此，那些已经有胃部疾患，尤其是消化性溃疡患者更应少吃酸菜。其次，过量食用酸菜能促进尿路结石的形成。过多食用酸菜还有一个很大的弊端，就是能引起人体发生亚硝酸盐中毒。
但如果频繁吃的话，会给身体健康带来隐患：
1、过量食入盐易造成身体水分增加。过多的水分如不能及时排出体外，会导致手脚发胀，体重增加。女性在经期食用水煮鱼会加重水肿的情况，容易产生疲倦感；
2、过量食入盐容易让人产生紧张情绪、血压升高，还能影响血管的弹性。
活鲤鱼怎么做好吃
红烧鲤鱼的做法：
材料：大葱1根、姜1块、蒜1头、香菜、胡萝卜1根、花椒大料干辣椒若干、桂皮、酱油、盐、清水、白糖两勺、
陈醋、色拉油。
做法：
1、将鱼洗干净，两面斜着片几下。
2、葱姜蒜洗好，香菜洗净，胡萝卜用铁刷子洗净。
3、大葱切大约三公分一段，姜切成三个薄片，大蒜拍烂剁碎，胡萝卜切片。
4、锅里倒油并爆锅，烧油半分钟后依次放入东西，然后翻一番，酱油至少二两，差不多等量水，放其余佐料。
5、水开了放鱼，趁着水滚提着鱼头或鱼尾在汤里过两下，把鱼皮烫熟。
6、开水后大约一刻钟适量加入盐、糖。
7、炖至50分钟，汤基本不见就可以出锅。
红烧罗非鱼怎么做好吃又简单
1、主料：罗非鱼一条。配料：香葱、枸杞、红山椒。佐料：油、酱油、盐、糖、醋、白酒。
2、把鱼洗净控干水分，在鱼身上开几刀。
3、热油，手抓鱼鱼尾部，用勺子网上淋油这样的目的是鱼下了锅后改小火煎下这样鱼皮不容易脱落。
4、在油锅里放些姜片、蒜瓣、把鱼入锅煎，煎会反面加些酱油、依次用白酒和醋，用喷的方式加入到锅里，这里的桃子指的喷是用手指头堵住瓶口，往锅里加的，但是喷白酒的时候一定要注意啦，有时会起明火的，呵呵要小心哦，之后加点冰糖粉，加入点水小没过鱼身，加点盐，收汁儿后撒上些香葱香菜，就好了。
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