时间：2024-02-17 13:30:03 浏览：60
1、材料：嫩豆腐300克，鸡蛋3个，味精、精盐、葱花、姜末各适量。
2、净锅烧热加油，待油烧沸后，放入嫩豆腐、葱花、姜末反复煸炒，边炒边加油，同时加入盐和味精。
3、豆腐炒至干燥着色时，加入鸡蛋同炒，熟后盛盘即成。
鸡蛋和豆腐能一起吃吗
1、鸡蛋是其实是可以和豆腐一起吃的，只是大家如果肠胃不好的话，那么最要避免将两者食物结合在一起吃了，因为鸡蛋和豆腐都是属于不容易消化的食物，如果两者食物一起吃的话，那么消化也就更不好了，但是对于正常人来说，吃鸡蛋和豆腐的时候是不会有什么大碍的。
2、鸡蛋的吃法很多，根据不同年龄和身体状况，可选用不同的吃法。婴儿常用的是吃煮鸡蛋中的蛋黄，将之碾成粉末，加水或奶食用。低龄幼儿，可从蒸鸡蛋羹开始，到蛋花汤、水泼蛋和煎荷包蛋。需要食用流质饮食时，可用牛奶或豆浆冲蛋花。儿童可以食用炒鸡蛋、蛋饺、金钩千层卷、蟹粉蛋等。
韭菜炒鸡蛋怎么做好吃
材料：韭菜、虾皮、鸡蛋、食用油、盐、白糖。
做法：
1、韭菜摘去老叶，洗净切成1cm长的碎，虾皮洗净沥干，鸡蛋加适量盐调味，用筷子打散。
2、在打散的鸡蛋中加一点白砂糖。
3、在打散的鸡蛋中加几小勺水。
4、把虾皮和切好的韭菜放入鸡蛋液中搅匀。
5、锅子烧热，放油烧至大约7成热。
6、把虾皮韭菜鸡蛋液倒入锅中，蛋液开始要凝结的时候，快速用筷子把蛋液搅散成小块状，继续翻炒一会儿，蛋液完全凝固即可出锅。
蒜和鸡蛋可以一起吃吗
1、蒜可以和鸡蛋一起吃，蒜含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，鸡蛋含有大量的蛋白质、卵磷脂、蛋黄素等营养成分，两者的成分不相克。
2、需要注意蒜不适合与蜂蜜、鸡肉等食物一起吃，与蜂蜜一起吃会对肠胃造成刺激，与鸡肉一起吃可能会引起消化不良。
3、鸡蛋不适合与茶叶、雪莲果等食物一起吃，与茶叶一起吃会对肠胃造成刺激，且不利于肠胃消化和吸收。与雪莲果一起吃会影响人体对蛋白质的吸收。
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