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青岛特色小吃

时间:2024-01-21 18:06:03 浏览:17

烤鱿鱼,色香味美、肉嫩,对于青岛人来说,鱿鱼嘛,烤着吃最带劲了。

辣炒蛤蜊,刚入口不怎么辣,辣味逐渐渗透,很有回味,大部分饭店都有。

鲅鱼水饺,味道奇鲜,饺子馅很有弹性价格,吃了还想吃。

三鲜锅贴,“皮子”结得好坏代表了三鲜锅贴的功力,吃到嘴里又香又不油腻才是最佳

酱猪蹄,炖得恰到好处,骨肉分开,既烂又有嚼头还不腻

青岛特色小吃

延伸阅读

什刹海小吃一条街都有什么小吃

1、爆肚:天津和北京风味小吃中著名的回族小吃,多为回族同胞经营。

2、卤煮火烧:北京传统特色小吃,起源于北京城南的南横街。是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,辅之以炸豆腐片、卤汁,加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料,使火烧透而不黏,肉烂而不糟,颇受人们的喜爱。

3、炒肝:北京地区传统名吃。具有汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不澥的特色。

4、年糕:用黄米或江米面加各种辅料蒸制而成的传统小吃。

5、茶汤:味甜香醇,色泽杏黄,味道细腻耐品。茶汤制作是将糜

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1、邓记叫花鸡:作为“河南十大味道名鸡”之一的邓记叫花鸡选料严谨,一律使用农家散养的柴鸡,再加上十多种佐料配置及多道制作工序,使其肉色光泽艳丽、肉质鲜嫩多汁,一经推出就深受广大顾客喜爱。2010年12月“须水邓记叫花鸡制作技艺”被列为中原区非物质文化遗产。

2、葛记焖饼:葛记焖饼使用烙制成的千层饼和坛子肉,五花肉切块焯水入坛,放入大料,香腐乳封口,文火煨至烂熟,焖制而成。其肉香醇厚,肥而不腻,其饼柔软适口,老少皆宜。

3、蔡记蒸饺:蔡记蒸饺是用手擀面皮装馅提成柳叶褶,饺形似弯

煎饼果子是哪里的小吃

煎饼果子,是一种天津风味街头小吃,现在多处流行。用煎饼卷油条,食用时还可以加面酱和大葱或葱花。北方一些地方称油条为“果子”,天津油条类似南京、上海一带油条。

煎饼馃子是天津人的小吃。它是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,腐乳,辣椒酱(可选)作为佐料,口感咸香,如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面,黑豆面等等多种选择。但是,天津人依旧坚持着传统的吃法,正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花及其他佐料。天津之外的省份多有在煎饼里夹火腿、香肠甚至豆腐丝、肉松等原料的,虽被商家冠以煎饼果子之名,却有名无实,早已与正宗相去甚远。

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