樱桃小萝卜怎么做好吃

时间：2024-01-20 13:54:02 浏览：22

1、准备食材：一盘樱桃小萝卜，小葱，黑芝麻，食用盐，香油，白糖，白醋。

2、把樱桃小萝卜清洗干净，用手搓去表面的泥土。如果担心洗不干净，可以放入少量的小苏打轻轻揉搓，然后多冲洗两遍就可以了。洗干净的小萝卜放在案板上擦拭干水分之后。把它放在淡盐水中泡一泡食用盐，有杀菌消毒的作用。

3、从淡盐水中捞出来，冲洗干净，去头去尾放在盘子里面备用。然后用干布擦拭干表面的水分，如果表面有水分就会比较光滑，切起来很危险。

4、准备一把勺子把樱桃小萝卜放在勺子里面，然后一只手按压，另外一只手用刀切成薄片，因为有勺子，在下面垫底，樱桃小萝卜就不会被切断，底下有连接的部分，切出来之后就像弹簧一样。

5、切好的萝卜放入盘中，撒上适量的食用盐，搅拌均匀腌制5分钟的时间，腌制出里面多余的水分，然后添加适量的清水拌一拌，浸泡两三分钟，冲洗干净。接着把樱桃小萝卜沥干水分，加入两三勺香油搅拌均匀，然后再放入白砂糖和一小勺白醋。用手抓匀腌制10分钟左右的时间，撒上黑芝麻和葱花搅拌均匀就可以了。

樱桃小萝卜怎么做好吃

延伸阅读

吃胡萝卜叶子的禁忌

1、萝卜叶不能高温烹调:萝卜叶也是一种营养价值特别高的食材，但是它含有的很多营养成分都会在遇到高温以后流失掉，因此平时吃萝卜叶时一定要注意，不要让它与高温接触，生食效果最好。不然食用以后也起到不应有的作用。

2、体虚的人群不能吃萝卜叶:萝卜叶虽好，却不是所有人都有能吃的，它带有一定的寒性和滑性，平时那些气血不足或者身体虚弱的人群，在食用萝卜叶以后，会让身体不适的症状加重，对身体健康不利，因此这些人群应该避免食用萝卜叶。

3、经常腹泻的人不宜吃萝卜叶:萝卜叶性寒，而且含有大量的纤维素，它们能加快肠道蠕动，促进大便生成与排出，特别适合那些便秘的人群食用。但是生活中那些经常出现腹泻或者腹痛的人群，是不能吃萝卜叶的，不然会引发比较严重的腹泻或者腹痛。

白萝卜与白木耳能同吃吗

白萝卜与白木耳能同吃，可做成具有润肺的银耳梨子白萝卜汤。

材料：梨1个、冰糖三块、白萝卜半个、银耳一把、枸杞一把。

步骤：

1、将梨、白萝卜、银耳洗干净备用；

2、将梨、白萝卜去皮切条；

3、将银耳放入水中泡发10分钟；

4、将银耳、梨和白萝卜放入锅中，并向锅中注入适量的清水，开火熬制25分钟；

5、最后放入枸杞和冰糖搅匀即可。

金丝熊吃胡萝卜是生的还是熟的

金丝熊是一种杂食性动物，一般以五谷杂粮作为主食即可。就胡萝卜而言，尽可能喂食胡萝卜干，或者用凉开水冲洗切过的胡萝卜，然后放到通风的地方把表面的水晾干再喂，因为金丝熊的肠胃消化功能较弱，所以胡萝卜表面要晾干，一次不可喂食过多，否则会导致其拉肚子。