年夜饭吃哪几个菜最吉利

1、寿长百年

（1）面条(标准粉)500克、虾仁225克、海参50克、叉烧肉100克、豌豆苗150克。香菇(鲜)150克。大葱10克、姜5克、淀粉(玉米)5克、盐4克、胡椒粉4克，各适量。

（2）先将虾仁洗净，拭干，在背部划开一刀口，再拌少许淀粉；叉烧肉切片；碗豆荚撕除老筋；

（3）海参洗净内脏后，先用3碗水加1大匙酒及少许葱、姜煮5分钟捞出，然后剖开两半，斜切片；

（4）用3大匙油炒葱段，再放入香菇及海参同炒，然后加入所有调味料煮开，最后放入虾仁及叉烧肉；

（5）另备一锅水烧开，放入面条煮熟后捞出，放碗内，再淋入烧好的三鲜料即可。

2、全家福

（1）螃蟹250克、草虾200克、鱿鱼(鲜)200克、香菇(鲜)100克、蛤蜊100克、大白菜(白梗)100克、冻豆腐200克、粉丝100克、牛蒡根200克。盐5克、料酒15克、胡椒粉5克、胡椒3克、辣椒(红、尖、干)10克、八角5克、大葱15克、姜5克，各适量。

（2）大白菜洗净、切成大片；冻豆腐切块；牛蒡去皮、切片；

（3）螃蟹剥开洗净；鱿鱼、香菇切花备用；

（4）大白菜、冻豆腐先入锅略煮做垫底，再将其它材料放入煮熟，最后调味即可食用。

3、金玉满堂

（1）虾仁150克、鸡蛋100克。鸡蛋清50克、青豆50克。盐3克、淀粉(玉米)4克、胡椒粉3克、香油5克，各适量。

（2）虾仁洗净，拭干，拌入鸡蛋清2大匙，盐1/4茶匙，淀粉半茶匙。腌10分钟；

（3）青豆仁先氽烫过，去除生味，捞出立刻冲冷水至凉，再沥干；

（4）将高汤5碗，盐半茶匙，水淀粉3大匙，胡椒粉、麻油烧开，先放入青豆仁，煮滚后改小火，再放入虾仁煮熟；

（5）鸡蛋直接打入汤内，用筷子在蛋黄上戳一个洞让蛋黄流出，一煮滚即关火盛入食用。

年夜饭吃哪几个菜最吉利

延伸阅读

吃鸡雪地吉利服在哪

1、普通空投。在雪地模式中，普通空投是获取吉利服的一种方法，不过去抢空投会是一件比较危险的操作。因为新地图刚开，很多玩家对吉利服会更加好奇，去的人自然而然的也就多了起来，如果你没有好的意识和枪法建议还是不要选择这一种方法，成盒率也会比较高一些。

2、圣诞信号枪。在雪地模式中，我们还可以利用圣诞信号枪来获取吉利服。可能很多小伙伴们还没有发现，这个版本的“圣诞信号枪”在安全区外召唤下来的也会是圣诞空投，并不会召唤车出来。所以大家可以放心的在圈外召唤空投，而且圣诞空投的吉利服掉率明显比普通空投要高出不少，而且安全性非常高。

3、黑吃黑。在雪地模式中，第三种方法比较适合刚枪王，找不到空投我们就去别人的手里抢啊~抢来的才是最有成就感的！不过这种方法必须玩家自身的能力也要强一些才行，如果你碰到的敌人比你厉害，身上还穿着吉利服，那你想抢到还是有难度的，如果对自己能力不自信的话，建议选择最后一种方法。

4、自制“吉利服”。在雪地模式中，虽然白色吉利服和枯草吉利服隐藏性都非常高，但是自制的“吉利服”也不会太差。相信很多玩家的仓库里都有白色相关的服饰套装吧，比如说白色伏地魔套装，白色棉袄等等。只需要从仓库装扮好自己，开局就自带“吉利服”属性，也是比较好用的方法了。

大年初一早上吃什么最吉利

1、大年初一早晨吃饺子

俗话说“初一饺子初二面”。中国人是非常喜欢吃饺子的饺子，也算得上是中国的美食之一，而在大年初一这一天里几乎每一家每一户都要吃饺子的，而且人们在吃饺子的时候都喜欢取“招财进宝”之音。再加上饺子，里面是有限的，所以中国人就喜欢把饺子里的馅寄托着自己各种吉祥，吉利的美好期盼和愿望包在饺子里，吃进去。这也代表的是中国人对自己新的一年里美好的期盼了，也算得上是一种寄托。

2、大年初一早晨吃汤圆

中国人也非常喜欢吃汤圆，在冬至的时候也是有吃汤圆的习俗的那么同样在大年初一全家人也是需要在一起吃汤圆的，因为汤圆代表的是团结和吉利，所以说，这样的日子里吃汤圆是再好不过的了。汤圆也取意“事事如意”、“合家团圆”。

3、大年初一早晨吃万年粮

在中国的很多地方习俗都不太一样，这是因为中国幅员，辽阔民族也比较多元化，所以说在很多习俗上会有一些不同。部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，也就是做好足够春节三天家人吃的饭菜，寓意为有“不愁吃喝”。在潮州一带，第一餐常吃用米粉和萝卜干油炸而成的“腐圆”，还有喝芡实、莲子等熬成的“五果汤”，这些都代表着“生活甜美，源远流长”之意。

吉利虾球怎么做好吃

1、将虾仁和猪肥膘放在新鲜的猪肉皮上斩成虾茸，加蛋清、胡椒粉、葱姜汁、细盐、味精各少许，搅拌上劲成馅。然后用手挤捏成直径约2厘米大的虾球，放在干面粉中滚沾上一层粉，再放在鸡蛋黄液体中滚一下，然后滚沾上一层面包渣，最后放在四、五成热的油锅中炸熟，至虾球将浮未浮时，捞出，待油温升高至六成热时，下油锅复炸，使其表面脆，并使初炸时浸润过多的油脂被排除出来，至呈金黄色时，出锅装在盘中。

2、将洋葱用少量油煸炒出香味，再把青椒、茭白及蒜泥下锅略炒，加白糖、醋、番茄酱、细盐等、及3匙水搅匀，烧沸后，下水生粉勾流利芡，淋上少许熟油上光。出锅盛在另一只盘子里(深底盘)，和虾球一同上桌，供蘸食。