欢迎您，来到孕妇堂！

孕妇堂首页|手机版

3

搜索热词： 驱蚊 孕妈 取名 荨麻

当前位置：首页 > 经验 > 吃什么

冬笋炖来吃还要焯水吗

时间：2024-06-10 11:00:02 浏览：83

1、冬笋炖来吃要焯水，新鲜的冬笋一般建议焯水后再进行烹饪。

2、因为冬笋中含有大量的草酸，不仅会影响人体对钙质的吸收，而且吃起来也会有点涩口，而草酸能溶于水，过一下热水，就能去掉60%的草酸，这样焯过水的冬笋也不容易涩口。冬笋可以在炒制前用开始焯3分钟左右。

3、冬笋既可以生炒，又可炖汤，其味鲜美爽脆。食用时最好先用清水煮滚，放到冷水泡浸半天，可去掉苦涩味，味道更佳。

冬笋炖来吃还要焯水吗

延伸阅读

网站首页

返回栏目

相关文章

热门文章

怀孕周期

精选文章

备孕分娩婴儿早教

猜你喜欢

反馈