时间:2024-06-11 07:48:01 浏览:81
1、姜、蒜、小米椒(1:1:1)切碎备用。
2、海带丝在水里煮10分钟左右,捞出过凉水备用。
3、生抽、醋、盐、味精、白糖放在碗中,海带丝,用生抽、醋各三勺,盐、味精、白糖各2/3勺。
4、把上步骤准备好的调料倒在海带里,姜、蒜也放在海带上面,热锅入油,油烧开以后,关火,放入小米椒炸香,然后把辣椒油倒在海带丝上。
5、搅拌即可。
牛奶和海带能不能一起吃
海带和牛奶的营养成分是没有相冲突的,牛奶是钙和蛋白质的主要来源,多吃海带不仅可以补碘,海带里的胶状体还可以起到清理肠胃的作用,所以可以一起吃。
但有些食物是不能和牛奶一起服用的,例如:
1、橘子与牛奶:在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
2、果汁与牛奶:牛奶中的蛋白质百分之80为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4、6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
3、牛奶与巧克力:牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
海带不能和什么一起吃啊
海带不能和猪血、洋葱、甘草一起吃,会造成肠道消化不良,产生便秘。海带是很有营养的,含有不少碘、锌等微量元素。对身体有好处。海带和咖啡是减肥产品的宝贝,两者配合食用可刺激身体排除多余脂肪,达到瘦身目的。
海带花的做法和吃法
1、食材:
新鲜海带一片、牙签二十根、酱油少许、大蒜一瓣、开水适量。
2、步骤:
(1)海带洗干净剪成长条状,最好买新鲜海带。同时,用洗筷子的方法洗干净牙签备用。
(2)把长条状的海带对折或者折三折,卷成花朵形,再用牙签固定。牙签一定要从收口处和花蕊的最中间穿过。
(3)烧开一锅水,把做好的海带花倒入煮沸。
(4)煮好出锅,煮好之后的海带花更饱满了。
(5)调个蘸料碟,用少量酱油,蒜沫,开水,喜欢吃辣的加辣椒,还可以加芥末。最好不要太咸,因为海带本身有咸味。
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