时间：2024-06-11 17:42:02 浏览：35
1、首先将干木耳在清水中浸泡，清洗干净、撕成小朵的西兰花隔水蒸至颜色变成鲜绿色，红辣椒块切好放在盘中备用。锅中烧水煮沸，将泡好的木耳和红辣椒一起焯烫20秒，迅速捞出。
2、在盘中加食盐，味精，白糖，陈醋，生抽，芝麻油，红油搅拌均匀后倒入西兰花，红椒，黑木耳，再搅拌均匀就做好了。这样做出来的西兰花和木耳颜色鲜艳，口感脆爽，很大程度上保留了食材原有的营养和味道。
兰花豆的营养价值及功效与作用都是什么
1、兰花豆中含有大量蛋白质，在豆类中仅次于大豆，并且所含氨基酸种类较为齐全，特别是赖氨酸含量丰富。
2、它还含有少量维生素和钙、铁、磷、锰等多种微量元素。
3、兰花豆含有大脑和神经组织的重要组成成分——磷脂，并含有丰富的胆碱，有增强记忆力的作用。对于正在应付考试的人和脑力工作者，适当进食兰花豆会有一定效果。
西兰花炒熟了营养吗
西兰花煮熟还有营养。烹饪西兰花的时候,当烹调成亮绿色时,是营养成分发挥至最强功效。但如果炒的过久,直至泛黄,则会造成养分的流失。事项:用刀切西兰花会有很多小粒的朵散落,然后进行清洗,会造成营养的损失。所以最好从根部用手直接掰开。
西兰花鸡蛋健康营养饼
1、原料：西兰花1个，鸡蛋3到4个，盐适量，食用油适量，葱一把十来根，洋葱1个，鸡精适量。
2、首先准备好西兰花，大小适中，提前盐水浸泡二十分钟，清洗干净，切成一小束一小束。
3、烧一壶开水，把切好的西兰花倒入开水中浸泡五分钟使其变软，半熟状态，加入一小勺盐，使其颜色翠绿，用这个步骤，就不用上锅焯水了！
4、然后捞出切碎了，然后切好洋葱、葱。
5、切完把西兰花、三到四个鸡蛋自己看着来，洋葱、葱都一起倒入大碗中，为什么我加两种葱呢，因为我觉得两种加起来更加的好吃更加的香，如果喜欢辣的小伙伴可以自己加一点辣的，或者胡椒粉，不喜欢就不加了，然后加少许盐跟鸡精。
6、开火倒少许油热锅（不粘锅），一边搅拌均匀。
7、倒入后轻轻的在表面用锅铲稍微铺平压平一下，再转小火盖上盖子焖5到8分钟左右，期间可以开盖看看饼下面着色情况！看见边缘翘起，金黄色后。
8、拿一个大盘子，把锅慢慢的倒扣翻过来，大盘子接住。
9、再次放入锅中煎另一面！盖上盖子这次小火焖五分钟左右，正面不用着色过重了。
10、时间差不多就倒出！切好自己需要的大小。
相关文章
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
