时间：2024-06-18 12:48:01 浏览：53
1、首先吃不完的火腿肠可以直接用保鲜袋包起来，常温到第二天。
2、其次吃不完的火腿还可以用保鲜膜包起来，放在冰箱的保鲜箱，放置两天都是可以的。
3、吃不完的火腿是可以冷冻的，冷冻起来可以放置的时间更长。
真空包装的金华火腿怎么吃
打开金华火腿的包装，火腿特别硬，如果用刀切不开的话，建议用锯。如果避开骨头，使点劲用刀还是切开的。
把火腿切下来一部分，在清水里洗一下，然后在温水里泡上两三个小时。这样做的目的是方便接下来的清洗和沥出盐分。
泡完后取出，再认真清理一下肉的表面。接着，把火腿肉焯水，加入葱姜，料酒，去异味。
焯完水后，取出，切成块状或者片状盛盘。做火腿的时候，要看你接下来做什么菜，如果是炖菜，那么切成小块就可以；如果是蜜汁蒸肉这类的菜，切得越薄越好。
在切好的火腿肉上撒上一层白糖，冰糖或者蜂蜜，都可以；再淋上适量料酒。
上锅大火蒸上40分钟，然后再转小火焖5分钟。蒸好以后的火腿肉，就可以直接食用，或者接下来的炖菜里直接使用就可以。
金华火腿能生吃吗
不能生吃。火腿在制作过程中，加入了大量的食盐反复腌制，长时间发酵，寄生虫在这种高浓度的环境中是无法生存下来的，因此即使是生吃火腿一般也不会有寄生虫。不过，其中可能会有微生物感染，人体食用之后也可能会引起不适。
火腿炒豆瓣怎么做好吃
准备食材：杏鲍菇1根、蚕豆1小碗、火腿肠1根、盐、酱油、植物油适量。
豆瓣清水洗净；
杏鲍菇切丁；
热锅起油，倒入豆瓣，翻炒几下；
加入杏鲍菇丁、火腿丁翻炒均匀；
加入食盐、酱油调味即可。
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