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好吃的西红柿鸡蛋面

时间:2024-06-18 14:36:01 浏览:44

1、准备材料:西红柿1个、鸡蛋1个、挂面300克、食盐、味精(或鸡精)、食用油各少许、葱花适量。

2、将西红柿洗净,切小块备用。

3、将少许食用油倒锅中加热,放入西红柿翻炒,直至西红柿熟透出汁。

4、往锅中加水(无需盛出西红柿),煮沸,下挂面。

5、待面快煮熟时,打入鸡蛋。

6、加入盐、味精、葱花,盛碗即食。

好吃的西红柿鸡蛋面

延伸阅读

空腹吃西红柿可以吗

1、不建议空腹吃番茄。

2、番茄既是一种蔬菜,也是一种比较受人欢迎的水果,酸甜适口、营养丰富,含有丰富的维生素c、钙、铁、磷等矿物质,深受人们的喜爱。但是西红柿中含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分,这些物质容易与胃酸发生化学反应,凝结成不溶性的块状物质,这些块状物质有可能把胃的出口堵住,使胃的压力升高,引起胃扩张,甚至产生剧烈的疼痛。

3、因此,不建议空腹吃西红柿,而在饭后吃西红柿,胃酸与食物充分混合后,大大降低了胃酸的浓度,就不会结成硬块了。

西红柿和黄瓜能一起吃吗

1、西红柿和黄瓜不能一起吃。

2、因为黄瓜中的分解酶会破坏西红柿的维生素c,黄瓜里含有一种维生素c分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素c。食品中维生素c含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。

3、所以黄瓜不能红柿,橙子,樱桃,娃娃菜,菜花,猕猴桃等维生素c含量高的蔬菜一起吃,黄瓜中含有维生素c分解酶,生吃或与富含维生素c的蔬菜水果一起吃时,存在于黄瓜中的维生素c分解酶活性并没有减弱或失活,酶的活性依然很强,能够将与和它一起吃的物质中的维生素c分解,会造成这些食物中的营养价值降低。

土豆白菜西红柿能一起吃吗

能,这三种蔬菜可以做成一道菜。原料:土豆一颗、圆白菜小半颗、西红柿一颗、盐、白糖、鸡精少许。具体操作步骤如下:

1、 圆白菜洗净切片,西红柿切块,土豆切片。

2、 锅内加适量的油,7成熟的时候加入土豆翻炒5分钟左右。

3、 加入圆白菜、盐、少许的白糖继续翻炒2分钟左右。

4、 加入番茄,继续翻炒至番茄变软。

5、 出锅前加少许鸡精调味即可。

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