冬天吃什么菜

1、花菜。绿花椰在防癌蔬菜排行中一直都是榜上有名，含有的β-胡萝卜素、叶黄素、葡萄硫素、檞皮素等含硫植物化学素，均是对身体有帮助的抗氧化剂，不仅有防癌效果，还有保护心血管疾病、预防黄斑部病变的发生机率。捣碎加入洋葱、蔓越莓、杏仁片等就成为健康又低热量的沙拉；如果冬天不想吃生冷菜色，也可以试着煮成花椰菜浓汤。

2、白萝卜。大白萝卜是很多家庭冬季养生不可缺少的菜肴，中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。大多数幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。

3、山*。山*的营养价值是很高的，尤其适合在冬天养生食用。山*既能补肺脾之气，又益肺肾之阴，在冬季可以多吃些山*以达到固肾补水的效果。山*中含有多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山*还含有丰富的维生素和矿物质，所含热量相对较低。

4、南瓜。冬天气候干冷，感冒多发，多吃像南瓜一样富含维生素a和e的食品可以有效缓解干燥症状，增强机体免疫力。南瓜中含有丰富的维生素b12，而人体缺乏b12会引起恶性贫血，这时吃些南瓜是最好的“补血”方式了。烹饪时许多人爱将南瓜瓤丢掉，其实这是一个错误的决定，这些被丢弃的南瓜瓤实际上比南瓜的果肉所含的β胡萝卜素多出5倍以上。

冬天吃什么菜

延伸阅读

小孩不吃菜怎么办

1、首先改变您的做菜方法，尽量色香味变换一些。提高厨艺可能您会觉得很难，其实也不是的。举个例子：一杯酸奶，一个西红柿，可能他只喝酸奶，您试试把西红柿切去一小块做盖子，中心挖空，然后把酸奶倒进去，插上吸管喝，并且最后把罐子吃掉，可能兴趣会让孩子把它吃光。孩子是有童心的，并且很好奇，您还可以把一餐饭摆一个造型，不是很难，比如把米饭堆在一起，做娃娃的脸，上面放两个葡萄做眼睛，胡萝卜是鼻子，月牙形的蛋清是嘴巴，油菜或是油麦菜做头发。当然您还可以再加耳朵身体什么的。让他吃掉娃娃的“脚”等等。这类的办法很多，不能太多举例了，需要的话给我来信我帮助您。

2、其次，就是把青菜藏起来。这个方法治标不治本的。把菜弄成泥或是碎末，加在肉里等一些他喜欢的食物里。不过我知道有些孩子这样也能吃得出来的。另外，讲道理，告诉他正确的健康理念。当他每一次生病的时候，都告诉他就是这个原因造成的，并且以后会更加重，更难受。

3、最后，最不佳的办法就是分餐制，让他把属于他的那份必须吃光，否则将达不到某种其他的愿望等等。

吃菜的生肖是指哪几肖

吃菜的生肖是指生肖羊、生肖兔、生肖牛、生肖马，这几个生肖都是吃素。生肖作为悠久的民俗文化符号，历代留下了大量描绘生肖形象和象征意义的诗歌、春联、绘画、书画和民间工艺作品。

吃菜生肖是哪个生肖

吃菜是生肖猪，猪是中国古代生肖属相中排第十二的生肖亥是地支的十二位，就像自然数的12。

十二生肖是十二地支的形象化代表，即子(鼠)、丑(牛)、寅(虎)、卯(兔)、辰(龙)、巳(蛇)、午(马)、未(羊)、申(猴)、酉(鸡)、戌(狗)、亥(猪)，随着历史的发展逐渐融合到相生相克的民间信仰观念，表现在婚姻、人生、年运等，每一种生肖都有丰富的传说，并以此形成一种观念阐释系统，成为民间文化中的形象哲学，如婚配上的属相、庙会祈祷、本命年等。现代，更多人把生肖作为春节的吉祥物，成为娱乐文化活动。