时间：2024-06-22 19:12:02 浏览：25
1、豆腐皮，黄瓜和红萝卜洗净切丝备用；大蒜切片，香菜，葱，红辣椒切段；锅里倒水烧开，将豆腐丝和红萝卜丝白灼一下，捞出备用。
2、另拿个小锅倒食用油烧热，将大蒜片、葱头和红辣椒放入熟油过一下。
3、再将豆腐丝和青瓜丝，香菜，葱放入碗里拌，再逐步加入适量的辅料搅拌均匀即可。
臭豆腐怎么做好吃
1、第一步的准备新鲜的豆腐，臭豆腐，芝麻酱，蒜蓉辣酱，熟白芝麻，熟花生，都准备好备用。
2、第二步，我们先把臭豆腐放入碗中压成泥，在准备的加入一些水备用。
3、第三步，我们在把豆腐切成大小均匀的块，放入臭豆腐水里浸泡上，大概35分钟左右就可以了。
4、第四步我们再把另一块臭豆腐压成泥和芝麻酱，蒜蓉辣酱，一起的搅拌均匀。
5、第五步我们把花生米和熟芝麻放案板上用擀面仗压碎了，准备备用。
6、第六步泡好入味的豆腐片，放入油锅里面炸，炸到外壳有些硬就可以了。
7、第七步，炸好了以后，把刚刚弄好的芝麻酱，蒜蓉辣酱都均匀的涂抹到臭豆腐上，在撒上一层芝麻，碎花生就可以了。
豆腐汤怎么做好吃
1、准备食材：嫩豆腐1盒 西红柿 1个 油泡20克 鸡蛋1个 盐少许 生抽少许 淀粉少许 小葱/香菜少许。
2、把西红柿和小油泡洗干净，切碎备用。
3、把小葱、香菜洗干净，切成小段。将嫩豆腐轻轻地倒在案板上，先横着均匀的切几刀，再接着从竖的方向切成长方形的条条。鸡蛋打入碗里备用。
4、烧热锅放油，把西红柿先放入锅里，用大火炒1分钟。再把油泡放进锅里炒几下。在锅里加入适量的开水，用大火煮3分钟。
5、把嫩豆腐放入油泡西红柿汤中，继续再煮2分钟。
6、嫩豆腐煮2分钟后，放入小葱、香菜，加入少许盐和生抽。
7、把淀粉提前加水搅拌均匀，在出锅时把水淀粉快速地倒入锅中，让汤水变得更加浓稠一些。最后，把煮好的汤装入碗里上桌就可以喝了。
爆炒鱼豆腐怎么做如何做好吃
主料：鱼豆腐、木耳、胡萝卜。
配料：葱、姜、蒜、辣椒、醋、酱油、盐。
步骤：
1、辣椒切成小片，胡萝卜切成小片，木耳切成小块，鱼豆腐（熟的）备用。
2、锅中倒入油炒香葱姜蒜，加入木耳、胡萝卜、辣椒炒到半熟，加入酱油和醋。
3、再倒入鱼豆腐翻炒均匀。
4、加入适量盐，翻炒均匀，出锅。
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