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山芋杆怎么吃窍门

时间:2024-06-23 15:36:01 浏览:91

1、山芋杆500克、青椒3个、蒜瓣3片、植物油10克、盐适量。

2、市场上购买的山芋杆子不能马上就做食材,需要将皮去除。去除的方法也不难,从叶子部位掐断,反向拉皮至根部,然后从根部在往上拉至头部,不熟练的多做几下就熟练了。

3、将去过皮的山芋杆子清洗干净,放在塑料篮中备用。

4、准备一点青椒、蒜瓣。

5、将请教切丝,蒜瓣拍碎,一起放入装有山芋杆的篮子里。

6、大火将锅烧热,放入植物油烧至沸腾。

7、倒入备用的山芋杆子等佐料,大火煸炒。

8、在煸炒过程中,加入适量的盐,滴几滴醋,翻炒均匀。

9、爆炒二三分钟,山芋杆子和青椒都变色,即可关火,盛盘食用。

山芋杆怎么吃窍门

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热干面怎么弄好吃窍门

1、主料:面条适量;辅料:酸豆角适量,榨菜粒适量,香葱适量,红椒适量;调料:白糖适量,胡椒粉适量,麻辣鲜适量,红油适量。

2、先煮面条,煮面条的过程中调制热干面的酱汁。

3、加入芝麻酱,姜蒜水两勺,香醋一勺半,香醋一勺半,香油几滴,红油,鸡粉,胡椒粉,白糖,盐等,调匀,放入碗中。

4、将煮好的面条捞出,放入碗中,把面条搅拌均匀,撒上酸豆角等即可食用。

吃火锅不胖的小窍门

1、 首先,吃饱即可,勿贪吃:虽然火锅的热量较一般油炸、油煎、热炒还低,但吃多了易过量,易导致发胖。

2、其次,尽量选择新鲜食物,少用加工品,如:饺类及丸类的油脂及盐份高,应减少摄取。

3、第三,调味料以低油、低盐为主。若注意锅底的热量如麻辣锅1840卡,日式涮涮锅300卡,并善用以上原则,必定可以渡过一个没有负担的火锅时节。

4、不过,在你还没开吃前还得做好吃火锅的前期准备。

5、最好吃前先喝小半杯新鲜果汁,接着吃蔬菜,然后是肉。这样,才可以合理利用食物的营养,减少胃肠负担,达到健康饮食的目的。

鸡子土豆火锅怎么做好吃窍门

1、主料:琵琶鸡腿400g,土豆3个,辅料:洋葱2个,胡萝卜1个,大葱半棵,姜一块,红辣椒一棵,大蒜6粒,紫苏4片,调料:韩式辣椒酱3大勺,辣椒粉2大勺,糖2大勺,料酒1小勺,芝麻油2大勺,色拉油少许,盐1小勺,胡椒少许。

2、洋葱竖切成条状;大蒜(4粒)切碎;胡萝卜切块儿;姜切片;紫苏、红青椒、大葱切丝。

3、将锅烧热,加入少许色拉油,待油热了以后放入琵琶鸡腿,炒至腿皮的颜色变白;加入洋葱,炒3分钟;然后,加入胡萝卜再炒2、3分钟;炒好以后加汤,待汤煮开,用勺子撇去上边的菜沫。

4、往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒酱,搅匀后,慢慢加入菜锅。将菜汤拌均匀后,盖锅煮10分钟。

5、将土豆带皮洗净后,分别包上保鲜膜,放入微波炉,600w加热5分钟。取出剥皮后,每个都分别横竖两刀切成四块儿。

6、往已经煮了10分钟的菜里,加入土豆块儿,再加入糖、盐,盖锅再煮10分钟。

7、待菜煮好以后,关火,加入葱丝、红青椒丝、紫苏丝;稍微盖会儿盖子,就搞定这个韩式鸡肉炖土豆了。

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