大海虾怎么做好吃

时间：2024-06-23 17:54:01 浏览：18

1、食材：大虾、粉丝、葱姜蒜、生抽、蚝油、醋、糖、高汤。

2、虾洗净去须开背去虾线；粉丝用开水泡软，捞出备用。

3、把粉丝码在盘中，放上适量姜片，把处理好的虾放在粉丝上面；蒜蓉撒在开背虾上。调一碗酱汁：生抽、蚝油、醋、糖、高汤拌匀，调好后均匀的淋在虾上。

4、上屉蒸12分钟左右，撒上葱花。另起油锅，油烧热后淋在虾上，热油激出了葱蒜香，“滋滋”声瞬间让人胃口大开。

大海虾怎么做好吃

延伸阅读

胖大海泡出来像果冻一样可以吃吗

1、胖大海泡出来果冻一样的东西是正常的胖大海组织，是可以吞服的，没有关系的。

2、胖大海别名：大海、大海子、大洞果、大发，梧桐科植物胖大海的干燥成熟种子。呈纺锤形或椭圆形，长2～3cm，直径1～1.5cm。先端钝圆，基部略尖而歪，具浅色的圆形种脐，表面棕色或暗棕色，微有光泽，具不规则的干缩皱纹。外层果皮极薄，质脆，易脱落。中层果皮较厚，黑褐色，质松易碎，遇水膨胀成海绵状。断面可见散在的树脂状小点。内层果皮可与中层果皮剥离，稍革质，内有2片肥厚胚乳，广卵形；子叶2枚，菲薄，紧贴于胚乳内侧，与胚乳等大。

3、现代*理研究表明，胖大海对病毒有较强抑制作用。

大海蟹怎么弄着吃

1、准备好原料，将蟹洗净。 2. 香葱切段，姜切片。 3. 将蟹揭开蟹壳，将蟹身切块。 4. 将蟹的切面沾上少量的面粉。 5. 锅内放油，入蟹块炸至八分熟，捞出控油。 6. 锅内余油倒入，重新放油烧热，放入部分葱段炸葱油。 7. 将炸糊的葱叶捞出，放入姜片爆香。 8. 倒入蟹块翻炒。 9. 加入一勺生抽和适量盐调味。 10. 放入剩余葱段，翻炒至葱段生出锅。

大海米怎么做好吃

1、与冬瓜、油菜搭配这吃，就很好吃了。

2、海米冬瓜。材料：鲜冬瓜250克，海米10克，葱，切碎的生姜，辣椒粉，盐。做法a. 将冬瓜皮洗干净，切成碎条(不要切太薄，如果太薄，炒时会很容易就被炒坏)，放在盘子中。b. 海米洗净，浸泡在一碗水中2分钟。沥干后待用。第1步：取一个铁锅，用高火加热至热。添加一些食用油，旋转至锅的两侧。加入葱花，生姜大火煮约20秒，直到炒出香味。加入浸泡过的虾和冬瓜碎片的，煸炒2分钟。第2步：加入盐和胡椒粉。炒20秒以上，直到水蒸发完。关火，加一些鸡精，拌匀。第3步：将菜放置于精美的盘子中就可以吃了。

3、海米扒油菜。主料：油菜心(400克)虾米(100克)。调料：猪油(炼制)(15克)鸡油(10克)料酒(10克)淀粉(玉米)(5克)大葱(8克)盐(2克)味精(1克)姜汁(2克)。做法：将油菜取心洗净，根部用手掰开，叶端用刀切齐;把切好的油菜放入沸水中烫至8成热;然后将油菜放在盘中备用;锅内倒入猪油用旺火烧至6成热，放入葱段炸后捞出先不用;加入鲜汤、清汤、料酒、盐、海米，再放入油菜烧开后用小火煨;煨至汤只剩1/3时放入味精、姜汁，用水淀粉勾欠;把油菜翻个身，淋上鸡油即可.