时间：2024-06-24 10:54:01 浏览：22
芒果糍米糍：
1、食材：糯米粉160克、白糖40克、清水210克，也可替换成等量的牛奶。
2、首先准备160克糯米粉。
3、加入40克白糖。
4、再倒210克清水，喜欢奶香味的可以用牛奶代替。
5、一直搅拌成这样的糊状，不能太稀，这种浓稠度就可以了。
6、把搅拌好的糯米糊倒入到一个平盘中。
7、再放到蒸锅中盖上盖子蒸25分钟。
8、时间到 ，糯米已经蒸好了，可以出锅了。
9、刮刀上面沾面清水，来回的把糯米团翻拌一下，能够帮助快速散热，放到一旁备用。
10、再准备一个芒果，或是其它喜欢的水果，去掉外皮。
11、去掉芒果核的部分，最后再切成这样的小块状就可以了。
12、手上沾清水取一块糯米团按扁，放上芒果，封口处用手捏紧。
13、最后再沾上一些椰蓉，如果没有的可以用糖粉或是糯米粉代替。
14、再次用手团圆，一个芒果糯米糍的生胚就完成了。
糯米粉和玉米粉做什么好吃
糯米球。
做法：
1、糯米粉、玉米粉、椰子粉及豆沙分别倒出备用；
2、玉米粉加开水烫熟，并用筷子扮成糊状；
3、玉米粉糊加进糯米搅拌、抓揉成有弹性的面团；
4、面团分成适当大小包进适量豆沙，揉成汤圆状，压成圆饼状；
5、糯米圆饼放入抹有沙拉油的蒸笼中，蒸10分钟后，取出沾裹椰子粉。
注意：
1、玉米粉糊加糯米粉搅拌时，加少许清水扮匀；
2、蒸笼抹少许沙拉油。
粘米粉和番薯能做什么好吃的
可以做粘米红薯饼。具体做法如下：
1、番薯洗净去皮，隔水蒸熟；
2、趁热用叉子碾碎，加糖桂花捣成泥状；
3、准备面包屑、白芝麻，加入称量好的粘米粉，和成软硬适中的团；
4、将豆沙馅带一次性手套分成一个个20g小圆球，待用；
5、把糯米面团分成均匀的小块；
6、把小面团按扁，把豆沙馅放入像包汤圆一样封口，揉成圆球按扁沾上芝麻或面包屑；
7、平底锅预热后，刷稍微厚点的一层油，放入包好的面团，煎至两面金黄即可出锅。
玉米粉怎么做好吃
鸡胸肉230克、玉米粉30克、胡萝卜30克、青豆30克、盐4克、白胡椒粉4克、凉水适量（约110克）。
1、鸡胸肉清洗干净，切3公分左右鸡丁，胡萝卜切丁。
2、将鸡胸肉、盐、白胡椒粉、少量凉水放入破壁机中。
3、打成鸡肉茸后倒入青豆、胡萝卜丁。
4、胡萝卜和青豆无需打得特别碎，有少许颗粒的口感也可以。如果给小宝宝吃还是建议打得碎一些，防止大颗粒卡住嗓子。将玉米粉倒入其中，玉米粉是非常细的粉末那种，不要用玉米渣那种有明显颗粒状的。
5、加适量水将玉米粉与肉茸混合在一起，水要逐量加，水总共需要约110克，直到搅拌成顺畅的膏状。
6、将肉糊全部舀入裱花袋中，没有裱花袋可以用保鲜袋代替。
7、挤入法焙客香肠模具中，模具中无需抹油，冲洗干净甩掉内壁里的水就可以。每个模具平均是220克肉糊，平均到每一条里约为37克左右，多一点儿少一点儿也没事，表面用勺子蘸少许凉水抹平即可，然后盖上盖子。
8、将盛着肉糊的香肠模具直接送入蒸箱中，没有蒸箱用普通的蒸锅也可以。凉水入箱，用“蒸”的功能，100度30分钟；如果用蒸锅，大火上汽后20分钟即可。时间到后立即脱模或者凉后脱模。
玉米
玉米是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。
玉米的物理性状由粒色、粒形、种皮光泽、粒长、粒宽、百粒重、粒径、籽粒均匀程度和硬实率等指标组成。玉米籽粒颜色包括种皮、糊粉层（富含蛋白质，也被称为蛋白质层）以及胚乳三部分。在大多数情况下，玉米成熟籽粒胚乳的颜色是黄色或白色，种皮和糊粉层没有颜色，呈透明状。根据玉米籽粒的颜色不同，玉米有黄玉米、白玉米和混合玉米三种。
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