时间：2024-06-25 14:30:01 浏览：68
1、第一：先和面，用适量的面粉，慢慢的加水，把面粉搅拌均匀。最后合成面团，用盆子扣起来，让面可以先醒一下。
2、第二：取一段葱，切成葱花，然后再取一份菠菜，切成小段。再切点香菜。最后再取一个萝卜，切成丝。
3、第三：开火，给锅里倒入适量的植物油，烧至油热，然后把葱花放入翻炒，出味道后，再把萝卜丝放入，翻炒几分钟。然后给里边加水。烧至水热。
4、第四：在烧水的这个过程中，我们先擀面，把面用擀面杖擀开，擀薄。然后用刀切成面条。形状可以根据自己的喜好。
5、第五：锅里汤煮开之后，先把切好的面条放入汤中，用勺子慢慢的搅动，不要让面条粘在一起 。接着放入适量的盐，味精，鸡精。等锅中的汤再次煮沸后，放入菠菜和香菜。小火煮一分钟就可以出锅了。
如何用老干妈辣酱炒好吃的面条
1、原料：面条约250克，食用油适量，蒜末适量，火腿肠1根，青菜叶适量,生抽适量，老抽适量，老干妈适量。
2、锅中烧水，水开后下入面条，煮至八成熟，捞出过凉水，冷却后控干水分备用。
3、锅中放油，下蒜末爆香，然后加入火腿肠片和青菜叶炒至断生。
4、再下入面条，加入生抽，老抽，老干妈翻炒均匀。
面条怎么煮好吃又简单
1、水刚一冒泡就下面条。很多人下面条的时候喜欢等到水滚开的时候将面条下入锅中，大家认为这样煮面条会更容易让面条熟的很快，但是有没有人发现这样下面条很容易让面条都粘到一起去，吃起来的味道也就不好吃了。水刚刚冒泡的时候温度其实并没有达到100度的沸点，这时候将面条下入锅中，再用筷子及时的搅动面条会使面条很快的分散开来，这样煮好的面条就不会变的坨到一起去了，也不会出现外熟内生的现象，口感也好一些。
2、下面条的时候加些东西。面条好不好吃，煮面条的水也是关键，在煮面条的时候稍微加点食用盐会让煮出来的面条更加的劲道美味，稍微滴两滴香油不仅防止面条溢锅，而且苗条煮出来还更香浓。放点醋可以去掉面条当中碱的味道。当然，家里面如果有高汤直接用高汤煮面条再美味不过了。
3、下面条的时候弄散了下。如果是煮挂面、抻面时不用太过费劲，只要在下面条的时候及时将面条搅散了就可以了，但是如果下的是那种团在一起的，有一定水分的面条就要注意这一点了，水温不要太高的同时尽量让面条散着下入锅中，这样做出来的面条就不会坨到一起了，味道和口感也会相应好一些。
如何制作简单好吃的火腿搭配油泼面条
1、工具/原料：面条约300克，蒜末适量，辣椒粉适量，火腿片适量，黄瓜丝适量，香菜段适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，醋适量，白糖适量。
2、锅中烧水，水开下入面条，煮熟后过凉水，冷却好后控干水分装入碗中。
3、在面条上面放上蒜末，辣椒粉，烧热油泼在上面，激出香味。
4、然后放入火腿片，黄瓜丝，香菜段，盐，鸡精，白糖，生抽，醋，搅拌均匀即可开吃。
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