时间：2024-06-26 13:24:01 浏览：68
鹿茸的食用方法：
1、含化嚼服。这种方法简单易行，而且还不会受到环境和场所的限制。
具体做法如下：将鹿茸用酒精灯燎焦绒毛，刮净，用布袋缠绕鹿茸，自钜口面小孔不断灌入热白酒，以灌满润透为度，稍蒸，然后横切薄片，压平晾干，装在干净的瓶中，随用随取。每次以1-2片含于舌下至*味淡薄后嚼碎吞下。
2、吞服散剂。这种方法散剂直接入胃发生作用，服用方便，一直受到医家和世人的重视。
具体方法如下：将鹿茸烘干，研成细末，直接将鹿茸粉放在口中，用温开水冲服。保健用量一日0.3-0.5克为好。也可以将鹿茸粉灌入空心胶囊，每日1-2粒，温开水送服。
3、泡制鹿茸茶。茶疗是中医传统的治疗方法之一，是中医与茶文化的结合产物。这种方法既可以单茶运用，又可以与*物配伍成方，具有物美价廉，制作简单，治疗面广，功效卓著，可长期服用等优点。
鹿茸*茶通常是直接将炮制好的鹿茸片直接放入茶杯中以沸水冲泡，盖紧杯盖，浸泡几分钟，就可以饮用了，也可以加些枸杞或者桂圆，多次泡沏直至*茶无味时，便可以将鹿茸片嚼食吞服。保健用量一日0.3-0.5克为好，也可以隔日饮用，不必每日都服。
4、浸泡鹿茸酒。滴滴圣水，源远流长。我国拥有较为系统的酒风习俗。而具有滋补强身作用的*酒更是受到人们格外的青睐。*与酒的结合即弥补了*苦的缺点，又改善了酒的风味。
自古以来浸泡*酒的方法不胜枚举，分享一个即简单又常见的浸泡方法，人参鹿茸酒：人参30克，鹿茸10克，上等白酒1500毫升，冰糖50克，将所有原料放入瓶中，加盖密封，60天后即可饮用。每晚睡前饮用20-50毫升。功效：渐补下元，生精益血，壮阳健骨。
5、煎煮鹿茸粥。鹿茸粥通常有两种做法：一是将鹿茸片直接和粳米或者再配些枸杞、阿胶等滋补*物加水煎煮，熬粥食用，最后将鹿茸嚼食吞服；另一种是将鹿茸粉直接搅拌于粥中食用。保健用量每日0.3-0.5克。
食用鹿茸的禁忌：
1、鹿茸的营养价值非常高，滋补性能非常好，但是也是有一些禁忌的，在鹿茸中所含激素类物质刺激胃肠道粘膜，引起胃肠道反应。一般可引起胃肠道反应，表现为：上腹疼痛、恶心、出冷汗，严重时可引起上消化道出血。还可引过敏、面色苍白、心慌、气短、胸闷、大汗淋漓、休克。
2、一直服用鹿茸，一定要适量，千万不宜过量，如果从来都没有吃过鹿茸的话，那么应该从小量开始，慢慢的增加，不宜骤用大量，以免阳升风动，头晕目赤，或助火动血，而致鼻衄。
3、如果体质较为特殊的话，也是要忌口的，凡阴虚阳亢，血分有热，胃火盛或肺有痰热，以及外感热病者，均应忌服。
4、鹿茸的有效成分会与水果和蔬菜中的鞣酸发生反应而被破坏，因而属配合禁忌;凡患新感染而发热的疾病和突然发生剧烈痛证的人，都属暂忌。
5、还应该注意的是，凡体格壮实而无需服食的人或食茸过量的人，都容易引起头涨、胸闷或鼻衄等反应，须立即停*观察，千万不能够继续服用。
鹿茸粉怎么吃
1、泡鹿茸茶：将鹿茸粉冲入开水，如泡制茶饮一样食用，即方便又不浪费。但建议用开水冲泡，不宜冷水冲服。
2、泡酒：也可以泡酒喝，如果喜欢喝酒，可以将鹿茸粉泡成酒，每个礼拜少饮两杯，是个很不错的方法，可长时间的服用。
3、做菜做汤：平时做硬菜时，可放一些鹿茸粉在菜中或者汤中，加入一些鸡肉、排骨等。*食同源，对于滋补身体是很有效果的。
4、做鹿茸粉粥：与食物同食，煮成鹿茸粥最好不过了。鹿茸粉与大米同时入砂粥中煲开，每周吃两三次。
请问鹿茸用什么炖比较好吃呢
鹿茸炖鸡肉比较好吃；
材料准备：鹿茸20克，鸡肉100克；
制作步骤：
1、 先将鹿茸毛去除，切片备用；
2、 将鸡肉洗净并切小块；
3、 将鹿茸，鸡肉一起放入炖锅之中，并加入调料，隔水炖三小时左右；
4、关火起锅即可；
鹿茸怎么吃
鹿茸这种中*材食用的方法有很多，大致有以下几个方面：
1、第一、鹿茸可以泡水喝，也可以用作代茶饮或者是和其他的中草*一起泡水喝、泡酒喝，可以和人参一起泡酒喝，也可以和枸杞一起泡水喝，用作代茶饮等等。
2、第二、鹿茸可以切片放在粥中熬制，然后每日的服用，也是能够起到较好的治疗效果。
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