时间：2024-07-01 15:24:02 浏览：39
1、将瑶柱（干贝）清理后用冷小水泡发10分钟，木耳泡发完去蒂撕片状清洗预留，竹荪在温盐水中侵泡20分钟，香菇清洗再切小傅预留；侵泡竹荪的全过程中鱼缸换水2-3次，另外当心挤压成型，把菌尾端及顶边扇一部分网状结构剪去，只保存正中间乳白色菇体一部分。
2、锅中加水，将切切丁的香菇和木耳、早已泡开过的瑶柱倒进锅中烧开，添加味噌酱，在汤中调开并烧开，转文火直到味噌彻底结合在料汁中；将解决过的竹荪倒进汤内，火灾烧开后转文火再煮十分钟后就可以熄火食用，不需加上附加的食用盐。
干贝泡水一个晚上能吃吗
可以吃的。干贝在烹调入菜前需泡发，但方法比较简单，可提前8小时左右用少量的热水浸泡，当用手指轻捏即开时，便是发好。
干贝的营养非常丰富，其中含有大量的蛋白质、纤维素和矿物质。摄入体内之后不但可以增强人体的免疫力，而且可以调节体内的离子水平，对于食欲不振、维生素a缺乏导致的视疲劳有一定的辅助治疗功效。但是需要注意，过敏性疾病的人群不要过量摄入干
鲜干贝煮汤怎么做好吃
基本材料干贝6个、粉丝30g、大葱，胡萝卜各1个。
做法：
1、将贝柱用温水浸泡，浸泡后的汁水放着备用。
2、粉丝也同样浸泡后，切成10厘米长。
3、将大葱，胡萝卜切成4~5厘米长的丝。
4、将青豌豆10枚用开水烫一下后，切成丝。
5、用15g左右的食油将大葱，胡萝卜炒香后，加入贝柱炒合。加入汁水1000毫升，烧沸后，再加入酒10克，盐和胡椒和粉丝。等粉丝煮熟后，撒上做法4中的干贝汤即可。
干贝怎么做好吃
1、先将干贝取出来，放到盆子里面。
2、加入大量的温水浸泡两小时，这样就可以将干贝泡开。
3、再将干贝清洗干净，注意要多清洗几次，才能将里面的沙子洗掉。
4、将冬瓜去皮，洗净后切成薄片。
5、将老鸭清洗好，将里面的内脏去掉，也将头去掉，切成大块。
6、锅子里面加入大量的清水煮开，加入鸭肉煮两三分钟，再捞出来，将刚才的水倒掉。再次在锅子里面加入清水，将鸭肉、冬瓜、干贝和陈皮放入锅中，
7、用大火煮开，再用小说煲至少两小时，最后，加入适量的食盐调味即可。
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