时间：2024-07-02 13:02:02 浏览：68
1、一般建议红薯还是熟吃好的。
2、红薯中含有的果胶、淀粉、膳食纤维、胡萝卜素等成分，在煮熟后既不会因为高温而失去营养，而且还更香甜软糯，便于人体消化，但生吃红薯口感干硬，同时稍微吃多了点还容易有肠胃不适的风险，因此相对比之下，红薯煮熟了吃口感味道都更赞。
空腹吃红薯好吗
1、红薯最好不要在空腹的时候吃。
2、因为红薯含有大量的糖分、单宁物质和胶质，这类物质进入到胃里后会引起胃分泌过多胃酸，过多胃酸会刺激胃黏膜，引起胃不舒服。很多人在空腹时吃红薯会感到烧心，就是这个原因，尤其是肠胃本身就不太好的人，更不适合在空腹的时候吃。红薯尽量不要一次性食用过多，红薯中还含有氧化酶，在人体胃肠中会形成很多二氧化碳，会引起胀肚、排气多等症状。建议在中午的时候吃比较好，可以搭配粥类，比如小米粥、大米粥等一起食用。
红薯皮轻微有点发霉能吃吗
1、不能吃。
2、红薯发霉则不同于发芽的情况，发霉的红薯中含有有毒的霉菌，一般在红薯表皮看到有黑色或褐色斑点或闻到霉味的，说明红薯外部和内部都同时被霉菌污染，这种黑斑霉菌含有番薯酮和番薯酮醇，可以使红薯味道变硬发苦，食用对人体不益，而且这种有毒物质耐高温，不易被破坏，加上其污染面积较大，即使切掉发霉的部分，也还是可能会危及身体健康，建议红薯发霉扔掉即可。
红薯可不可以和蘑菇一起吃
1、香菇和红薯能一起吃，二者在食物*理上不相克。
2、红薯和以下食物相克:红薯+鸡肉：同食会腹痛。红薯+燕麦：会导致胃痉挛、腹胀。红薯+玉米：回会造成腹胀。红薯+柿子：会造成胃溃疡。红薯+香蕉：会引起身体不适。红薯+西红柿：答会易得结石、导致腹泻。
3、香菇属担子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属，起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国最早栽培香菇，至今已有800多年历史。香菇也是我国著名的*用菌。历代医*学家对香菇的*性及功用均有著述
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