时间：2024-07-03 08:48:01 浏览：25
1、黑豆可以做成豆浆，起到止汗的作用；
2、黑豆可以泡醋，改善血糖、血脂、血压，视力及可起到乌发养颜的功效；
3、黑豆可与红花一起水煎冲服，还可以加入红糖，起到温经活血，治疗闭经的目的；
4、可以做成黑豆粥，除了黑豆，还可以放枸杞、红糖起到补肾养血的功效；
5、黑豆鲫鱼汤、黑豆猪肚汤，可起到补肾养血的作用。
红糖能和黑豆一起吃吗
黑豆与红糖之间是没有冲突和相克的作用的，可以一起煮食，不会产生对人体有毒有害的物质的。并且适当吃会有以下好处：
1、具有补肾温阳，散寒止痛，补气健脾的功效，适用于人体的肾虚引起的腰膝酸软，头晕目眩，神疲乏力等；
2、红糖属于温补食物，可以补气补血，而且营养很丰富，黑豆含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、袪风、解毒等作用。这种食用方法可以增加口感，同时有补血功效。
更年期女性吃黑豆的功效
1、黑豆含有丰富的蛋白质，是牛肉、鸡肉等肉类的两倍之多，是牛奶的12倍，是优质蛋白质的补充剂。
2、逢黑必补，黑色入肾，长食黑豆可补肾固本，润肤乌发，对脾虚肾虚所造成的水肿有缓解。
3、黑豆富含植物雌激素，常吃黑豆，可以补充女性体内所需的雌激素，保养卵巢。
4、女性进入更年期因为雌激素减少会出现身心疲惫、烦躁失眠、皮肤干燥、头发枯黄、月经紊乱等症状，影响生活与工作。中年女性在饮食中增加富含雌激素的食品如大豆,豆腐,黑米,红薯,松仁等可以减缓更年期症状，又有美容养颜之功。
黑豆怎么做好吃
1、煮粥
黑豆虽然有很多的营养，可是它本身的味道并不是很好。因此如果想让我们空口来吃黑豆的话，恐怕会有些困难。而且黑豆质地比较坚硬，吃起来也很费劲。将它放在米粥中一起熬煮，当做早餐来食用就可以达到补肾的目的，还可以提供充足的饱腹感。我们可以将黑豆洗净提前浸泡一晚上后，第二天早上加入一些大米煮成粥，还可以根据个人口味加一些糖。
2、煮着吃
虽然煮熟的黑豆的滋味并不是很好，不过这样可以严格的掌控黑豆的用量。也可以将补肾的效果发挥到最好。我们可以将黑豆洗净之后，直接放入锅中煮，等到快要成熟软烂的时候加入些盐，沥干水后出锅，等它完全风干之后，当做零食来吃就可以了。
3、煲汤
如果能够在汤中加入些黑豆，就可以起到补肾的作用。通过这种方式煲汤，不但营养成分更高，而且非常利于肠胃的吸收，对身体有很好的滋补效果。
4、制成豆浆
现在豆浆并不单单作为一种早餐出现，有很多饭店都出售现磨豆浆。我们可以根据个人口味选择在里面增加不同的材料。有些人喜欢在里面加入红豆或者红枣，甚至可有人加入一些核桃之类的食材。混合后一起熬成的豆浆味道鲜美，而且营养丰富。我们可以选择将黑豆制成豆浆来使用，可以取得非常优秀的补肾效果，还可以补充丰富的蛋白质和维生素。
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