时间：2023-04-17 08:15:03 浏览：94
果冻并非水果制品，其主要成分是藻酸钠及琼脂、明胶和香精、色素等。藻酸钠、琼脂等属膳食纤维类，摄入过多会影响机体对脂肪、蛋白质的吸收，尤其是可使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物。
危害：
儿童多食果冻，可影响机体对蛋白质的吸收，还阻止对铁、锌等微量元素的吸收和利用，时间久了，可导致味觉异常、异食癖等病症。使果冻产生诱人香味的香精，多由一些脂类和醛类等化合物溶于酒精配制而成，而果冻的鲜艳色泽则是加入以煤焦油为原料化学反应合成色素的结果，长时间进食添加香精、色素的果冻，没有任何营养价值，还有一定的毒性。
由于小儿肝、肾脏的解毒排泄功能较低，易使毒性物质蓄积体内，妨碍新陈代谢，影响发育，还可反复破坏胃粘膜屏障而导致胃炎。
吃果冻长胖吗
吃果冻不会长胖。果冻的生产原料主要是白糖、卡拉胶、甘露胶、钙、钠、钾盐等。热量低，含丰富膳食纤维,大多数果冻中使用的都是海藻胶。这是一种天然食物添加剂，在营养学上，把它叫做可溶性膳食纤维。多吃可以增加肠道内的湿润度，改善便秘。同时，一些果冻中还加入了低聚糖，有调节肠道菌群、增加双岐杆菌等好的细菌、加强消化吸收功能、减少患病几率的作用。此外，果冻的另外一大优点就在于它的低热量。它几乎不含蛋白质、脂肪等任何热能营养素，想减肥或保持苗条身材的人可以放心食用。
胖大海泡出来像果冻一样可以吃吗
胖大海泡出来像果冻一样可以吃，类似果冻形状的胖大海本身就是正常的胖大海组织，可以吞服，没有关系。但最好不要直接吞服胖大海，可能会出现胃肠道刺激等问题，喝胖大海泡的水即可。
胖大海的功效
胖大海性寒味甘，有两大功效，一是清宣肺气，可以用于风热犯肺所致的急性咽炎、扁桃体炎，比如感冒时身体感到发热，嗓子疼，口干，同时伴有干咳;二是清肠通便，用于上火引起的便秘。
胖大海泡茶的注意事项
1、用量需谨慎
胖大海虽是*物，但毒性也不容小觑，其中的果仁，会引起呼吸困难，食用的量，一定要控制好。就饮用来说，过多的饮用，会给肾脏、肝脏带来负担，需要多注意。每次泡的量，不要超过三颗。
2、脾胃虚寒，不宜饮用
如果，你脾胃虚寒，最好不要喝，胖大海属寒性，这个时候再喝，无疑雪上加霜。
3、糖尿病，需谨慎
糖尿病，需要多注意，考虑到胖大海中半乳糖、半乳糖乙酸，会引起血糖波动，糖尿病患者，要多注意。
冬天吃果冻对身体好不
吃很多不好。
果冻是用增稠剂，包括海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成。虽然来自海藻和陆生植物，可是在提取过程中经过酸、碱、漂白等工艺处理，还有很多防腐剂之类的。果冻含纤维素较多，同其它零食一样，过多地食用，易造成饱腹感，导致食欲降低，会影响消化功能。
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