酒后吃西红柿解酒吗

时间：2023-04-18 09:35:03 浏览：63

番茄汁有缓解酒后头晕、头疼、烦躁等功效。因为番茄红素可以升高肝脏和胃组织中乙醇脱氢酶的活性，从而促进乙醇（酒精）的代谢，降低血清中乙醇的浓度，最终起到解酒了的作用。西红柿中含有一定量的番茄红素（lycopene），所以聚餐酒后喝点纯西红柿汁，或者生吃西红柿有缓解酒后症状的作用。

酒后吃西红柿解酒吗

延伸阅读

豆芽有酒味还能吃吗

豆芽有酒味建议不要食用。原因在于豆芽生产中通风时间太短，换水次数偏少。造成了厌氧发酵形成了一定量的酒精成分造成，从而导致豆芽变质。

豆芽的培养方法：

加强通风和换水次数，温度保持在20至25度之间，这样就会为豆芽提供良好的环境，不会因为厌氧发酵而产生酒精，从而使豆芽变质。

喝啤酒配什么东西吃比较好

可以搭配的食品有：

糖醋类菜肴。酒的主要成分是乙醇，其进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。而糖对肝脏及血液循环有一定的保护作用，因此做下酒菜时，最好有一两款甜味菜，如糖醋三丝、拔丝山*、拔丝苹果、糖醋鱼、糖醋花生米等。凉拌海带、香菇油菜等。酒精有利尿作用，大量饮酒与频繁排尿可出现钾、钠、镁等无机盐的丢失，而表现酸中毒、酒精中毒等症状。若能吃些凉拌海带、香菇油菜等，既可稳定水、电解质和酸碱平衡，又可防止酒精中毒。清炖鸡、豆腐类菜肴。任何酒都含有乙醛，乙醛是一种有毒物质。而豆腐中有一种重要的氨基酸，它能解乙醛之毒，使其排出体外。因此，人们在饮酒时或饮酒后吃点豆腐大有好处。据了解，肉类和大豆中的胆碱，以及海鲜中的牛磺酸等，能够预防肝脏中的酒精变成脂肪蓄积。如家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等，是当之无愧的理想下酒菜。

吃什么能解酒

解酒中草*有：普洱茶苦；甘；寒肝；胃经清热生津；辟秽解毒；消食杨梅酸；甘；性温脾；胃；肝经生津解烦；和中消食；解酒枳椇子味甘；性平心；脾；肺经解酒毒；止渴除烦；止呕枳椇根味甘；涩；性温肝；肾经祛风活络；止血；解酒波罗蜜甘；微酸；性平生津除烦；解酒醒脾玫瑰茄酸；凉肾经敛肺止咳；降血压；解酒甜橙辛；甘；微苦；微温厥阴肝经疏肝行气；散结能乳；解酒睡莲甘；苦；平肝；脾经消暑；解酒；定惊绿豆花味甘；性寒脾；胃经解酒毒葛花味甘；性凉胃经解酒醒脾；止血葛谷味甘；性平心；胃；肺经健脾止泻；解酒车螯味甘；咸；性寒脾；肺经清热解毒；消积解酒鄂报春苦；性凉脾、胃二经解酒毒；止腹痛醋林子味酸；性温杀虫；止血；涩肠；生津