时间:2024-07-20 11:48:01 浏览:37
1、提前把木耳10克用适足量温水彻底浸泡后清洗干净,锅中倒入清水大火加热至沸腾,放入木耳焯3到5分钟,捞出过冷水后沥干。
2、用烫过木耳的开水把红薯粉丝煮至九成熟,捞出沥水,放入香油挑拌松弛,以免粘连在一起。
3、将木耳撕成小块,香菜洗净切成段;青红椒去蒂去籽洗净后,切成4cm长的细丝;大蒜去皮,捣成蒜泥(或用压蒜器压成蒜泥)。
4、将木耳、红薯粉丝、香菜段、青红椒丝、蒜泥倒入一个大盆中,调入陈醋、酱油、盐、白糖、味精、辣椒红油,搅拌均匀,撒上葱花即可。
面粉炒粉丝的做法怎么做好吃
主料:粉丝100克,猪肉末75克。调料:植物油750,葱5克,姜、蒜瓣各3克,豆瓣酱13克,辣椒粉1克,酱油20克,料酒13克,味精 3克,汤150克。
制作过程:
1、用旺火把炒勺内的油烧到6~7成热,下入粉条,炸至发泡时捞出;
2、葱、姜、蒜均切末;
3、将切末翻炒;
4、把葱、姜、蒜、辣椒粉炒几下;
5、把料酒、汤、酱油倒入;
6、下入粉条,待收干汁,加味精便成。
粉丝菠菜凉菜怎么做好吃
1、食材:菠菜300克、胡萝卜300克、鸡蛋100克、粉丝100克、辣椒油10克、花生米10克、白糖10克、陈醋10克、生抽10克、盐10克、鸡精10克、蒜末10克。
2、清洗一把菠菜,把胡萝卜切丝,然后起锅烧水。
3、放入菠菜和胡萝卜丝烫熟后捞出,沥干水分。
4、把鸡蛋提前煎好,然后鸡蛋切丝,放入和菠菜一起。
5、把泡好的粉丝一起放进去。
6、再放蒜末,盐,鸡精,生抽,陈醋,辣椒油,白糖,花生米。
7、把所有配料一起搅拌均匀即可享受美食。
粉丝龙虾怎么做好吃
1、粉丝用清水浸软,剪段,待用。
2、用一汤匙色拉油爆香干葱茸,放入精盐半茶匙,白糖少许,生抽一茶匙,上汤一汤匙,加入粉丝同煮至入味,盛入器皿内。
3、龙虾斩大块,洗净,抹干水分,放入精盐、胡椒粉、芝麻油各少许,淀粉半汤匙拌匀,高火8分钟至熟捞起。
4、用两汤匙色拉油爆香姜片、葱段,加入绍酒,将龙虾放入器皿中,放入生抽半茶匙,白糖、胡椒粉、芝麻油各少许,上汤三汤匙,淀粉半茶匙调味炒匀,加粉丝于面上,加盖用高火煮滚便可食用。
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