时间：2024-07-22 18:48:01 浏览：93
1、鸡汤，把鸡清理干净，把鸡放到锅里，倒水直到把鸡全部淹没，大火烧开，然后小火炖1小时即可。炖的时候可根据自己的口味放些大料，葱段，姜段和花椒等调味品，如果有现成的炖肉料包也可以放一包，味道会明显提高。鸡炖好后捞在碗里晾凉，戴上一次性手套将鸡肉用手撕成小片状，再放回鸡汤中。
2、面，面的种类有很多。一般的挂面就可以，当然手工擀出来的面味道会更好。把面放到水中煮，等到煮开后往锅里浇上一小碗水，往里加点菠菜叶，再煮到水开就可以了。有人喜欢将面过下冷水，这样的口感就会更好一些。
3、成品，将面捞出，再将鸡汤撒在面上，一碗香喷喷的鸡汤面就完工了。可以根据自己的口味加些盐。
最简单的面条吃法
1、准备好食材：面条1把、葱花4把、白糖2勺、生抽2勺、老抽2勺。
2、在锅里倒入半锅水，开大火烧沸后把面条倒进去烫软后散开。
3、把面条夹出来沥干水分装碗待用。
4、在碗里倒入生抽、老抽、白糖搅拌均匀，待用。
5、在锅里倒入1少油，小火烧热后，把洗净切段的葱花倒进去油炸。
6、在油炸的过程中，油温会把香葱中的水分不断的逼出，但香味却留在了油里，越炸越香。
7、把香葱炸至枯黄后夹出扔掉（喜欢吃的也可以捞出沥干待用），把葱油倒在碗里待用。
8、把之前调好的酱汁倒进锅里，开大火烧开。
9、接着把葱油也倒进去一起烧沸。
10、在碗里装进要适量的面条，能吃多少就放多少。
11、用勺子勺上一勺葱油酱汁淋在面条上。
12、用筷子把面条和酱汁搅拌均匀，然后撒上些许葱花点缀和增香。
13、如果觉得面条太过于单调，可以根据自己的口味添加些老干妈、香菇酱之类的酱料来调味
14、搅拌均匀后，就可以大口开吃啦！
日本人吃面条可以出声音吗
吃面发出声音是一种日本风，面条的正确吃法是：用筷子将面条送入口中，并且有节奏的吸食。吸面是一种江户时代的风雅，用嘴吸面给人一种很懂，很会吃的感觉，所以在日本吃面条发出声音是正常的，不会被认为不礼貌，在有些传统的拉面馆，声音越大店主越喜欢，表示对老板的敬意，喝面汤时，可以用店家的汤勺，也可以直接端起碗来喝。
猪油葱花面条怎么做好吃
1、需要准备好原材料：猪油、挂面、对虾、小青菜、鸡蛋等，其他配料可根据自己的喜好搭配。
2、接下来我们去煎荷包蛋，往锅中倒入少许食用油，油开之后打入鸡蛋，开小火煎的鸡蛋会比较嫩。
3、之后往锅里加少许盐和色拉油，水烧开后，放入挂面，对虾干也一同放入，可以更好的烧出虾的鲜味。
4、然后我们在煮面的空挡，去准备好面的烫头，在碗里加入葱花，盐，鲜酱油和小勺猪油。
5、最后在面是半熟的时候加入刚才煎好的鸡蛋，出锅前加入小青菜，烫熟就可以出锅食用了。
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