时间：2024-07-30 08:00:02 浏览：21
1、用现成的鸡汤煮面条。
2、另用油锅，爆葱段，加入酱油适量烧热关火。
3、面熟后捞出放入碗中，倒入葱段和油，加少许盐、鸡精，撒上葱花把面拌匀。
4、沙县拌面是一道色香味俱全的名点，属于闽菜系沙县小吃的一道招牌菜，一般与沙县扁肉搭配成餐，具有香味浓，色泽鲜，原料简单，烹饪方式易掌握的特点。
河南商丘小吃油杠的和面配方做法
油杠的和面配方做法：
1、主料，面三四碗。辅料，酵母、盐三勺、鸡蛋三四个；
2、步骤，和面到进酵母拌下，再到入盐水搅拌面然后把搅好的鸡蛋倒进去开始揉面面干时还要加水，把面揉好就等着面发到两倍大时就能用，如果是冬天就要用温水揉面；
3、面发好就在案板上抹上油就不要再用面米，把面盘好的面切下一块擀成这样切成条；
4、把两个方块对桑叠到一起用手指按两下，两手捏着两头往两个方向转几下就能下锅锅炸；
5、往锅里放时靠锅边放不然油会溅出来就不好，也能拍成饼或拍成薄饼用刀在上面切两下，油炸后完成。
纯牛奶如何做简单小吃
纯牛奶一般是用来的喝的，除了喝之外可以做成简单美味的小吃，牛奶小方，也是一道非常火的网红甜品，那么该如何制作呢？下面给大家分享一下炸牛奶的具体做法。
简要答案纯牛奶可以做成牛奶小方，制作过程如下：将牛奶与糖，淀粉，奶油等放入容器中煮至凝固，倒入容器中密封，放入冰箱冷藏，之后将其切成小方块，裹上椰蓉即可。
工具/材料主料：纯牛奶1盒淡奶油玉米淀粉辅料：椰蓉细砂糖
具体内容首先准备一个密封的盒子，在盒子底部铺上一层椰蓉备用。
接着将少量的牛奶与玉米淀粉放入碗中搅拌融合。
之后将剩余的牛奶和淡奶油、细砂糖放入锅中一起混合煮沸。
接着将溶解的玉米淀粉水倒入锅中，快速搅拌至凝固，关火。
将凝固的好的牛奶倒入盒子中，然后将其铺平，盖密封，放入冰箱冷藏4小时。
冷藏好之后，将其倒扣出来，切成小块，然后均匀裹上椰蓉，这样好吃牛奶小方就做好了。
西安特产小吃可携带的
1、椒盐核桃
这是一种将核桃仁炒制而成的小吃。炒制时，添加了花椒、茴香、辣椒、桂皮、丁香等多种香料。
炒制的过程至少要一个小时，才能炒出咸香酥脆的口感。可以说这是一场核桃仁的华丽变身了。
2、腊驴肉
天上龙肉、地下驴肉，驴肉的鲜美自古就声名远扬，而在西安，经过腊制之后的驴肉更是别有一番风味。
腊驴肉选用的是凤翔特产的优质驴肉，制作工艺传承自清朝咸丰年间，其历史已有百年。
其肉质细密、色泽红润，口感酥软，味道咸、鲜、香合而为一，可以说时无味俱佳，色香味俱全。
3、石子馍
我们都知道陕西是六朝古都的所在地，历史文化非常悠久，而这种叫石子馍的面食，就是一种很有历史感的体现。
因为它是放在加热的石子上做熟的，做法非常的新奇，很有古代石烹的遗风。
其口感非常的酥脆，通常以咸香味为主，但随着后来的改进，又有了加糖的甜味和加馅料的以及掺杂了豆面的，大家可以按个人喜好购买。
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