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车前子怎么吃

时间:2023-05-04 14:20:12 浏览:40

1、车前炖猪小肚:所谓“猪小肚”即猪膀胱。其做法是将采来的鲜车前草用水洗净备用,将200克洗净的猪膀胱放到沸水锅中煮熟捞出,切块后与车前、盐、味精、胡椒粉、葱姜、料酒、肉汤等一同入锅,炖烂后即成。车前炖猪小肚具有“清热利湿,利尿通淋”的作用,可治膀胱炎、尿道炎等病。车前子和猪肚一起搭配煮的胡啊,可以有清热解毒的作用,对于出现的肾脏疾病有调理的作用,还可以利尿祛湿。

2、车前汤:将采来的车前叶用水洗净备用,锅热后放入豆油、葱花、花椒、精盐、姜丝等煽炒几下,加500毫升水,放入车前叶,炒开后放入味精、香菜,即可出锅。此汤具有清热、利尿、消炎的功效。车前子可以煮汤食用,对于清热解毒去火有好处,还可以有消炎抗菌的效果呢。

3、绿茶车前草汤:用100~150克鲜车前草,加水500毫升,煮沸5分钟,加入绿茶0.5~1克,分3次饮用。此汤具有“清热解毒、消炎、止血、止泻”之功能,可治尿血,腹泻、胃炎、前列腺炎等病。车前草和绿茶搭配,可以消炎解毒,还能缓解腹泻胃炎等疾病的发生。

车前子怎么吃

延伸阅读

车前草不能和什么同吃

1、车前草不能和羊肉同吃。

2、车前草不仅是草本植物,还是一种*材,因为车前草是属于寒性的植物,所以不能和羊肉一同吃,因为羊肉是温性的,具有滋补的效果,要是一起吃就会降低车前草的*性,羊肉的滋补效果也会减弱。

孕妇能吃新鲜的车前草吗

孕妇能吃新鲜的车前草。适量食用新鲜车前草可以帮助缓解孕妇放浮肿症状,对孕妇具有一定帮助。新鲜的车前草具有较好的利尿消肿、清肝明目的作用。但车前草是属寒性的,过量食用会加重孕妇体内寒气,可能会对胎儿造成不利影响,所以孕妇可以适量食用新鲜车前草但不宜食用过多。

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