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蔬菜汤怎么做才好吃

时间:2023-05-04 19:20:53 浏览:60

常见的蔬菜汤做法为:

主料:卷心菜50克,马铃薯丁1个,番茄2个,鸡蛋2个。

调料:食盐适量,鸡精适量,调和油适量,芝麻油适量,胡椒粉适量,虾皮适量。

步骤:

1、主要食材西红柿、圆白菜、土豆、鸡蛋;

2、将所有食材洗净土豆切条,圆白菜、西红柿切块,鸡蛋打散备用;

3、锅里放入油下入虾皮、葱姜爆香下西红柿煸炒;

4、西红柿炒制一会加入土豆煸炒一会加入适量水煮制;

5、将土豆煮熟,放入圆白菜;

6、最后淋上已经打散的鸡蛋,再放盐、鸡精、胡椒粉、香油出锅。

蔬菜汤怎么做才好吃

延伸阅读

处暑吃什么蔬菜好

处暑虽然过了立秋,但是天气还是十分的炎热,而人体所需的物质离不开蔬菜水果,那么在处暑吃什么蔬菜好,有哪些功效和作用呢?接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧!

1、处暑吃什么蔬菜:菜花

菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素a的75%以上。其维生素c的含量更为突出,每百克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽含量要高3~4倍,比柑橘的含量要多出两倍。

2、处暑吃什么蔬菜:小白菜

小白菜味苦微寒,养胃和中,通肠利胃。小白菜含维生素c和钙质甚多,还含磷、铁、胡萝卜素和维生素b等。还有一种洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛促进愈合的作用。

3、处暑吃什么蔬菜:芹菜

芹菜性凉,味甘辛无毒,平肝健胃,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等。芹菜能兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用。

4、处暑吃什么蔬菜:胡萝卜

胡萝卜味甘、性平,具有清热解毒、补中安脏之功效,非常适宜皮肤干燥粗糙,或患黑头粉刺、角化型湿疹者食用。胡萝卜富含多种维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使肤色红润。

5、处暑吃什么蔬菜:玉米

初秋时节,正值玉米上市,建议大家多吃些鲜嫩的玉米。因为其营养成分要比老玉米高很多。玉米富含膳食纤维,能促进肠蠕动,减少人体对毒素的吸收。其镁、钙和胡萝卜素等营养物质的含量也比一般谷物高,有防治高血压和清除自由基的功效,对延缓衰老十分有益。

6、处暑吃什么蔬菜:秋葵

秋葵虽然有个“秋”字,但每年3到11月都是它的采收期,5月到9月则是主要盛产季。目前秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,能增强身体耐力,强肾补虚,同时因其热量低,所以还是不错的减肥食物呢。

7、处暑吃什么蔬菜:白萝卜

秋季因为干燥,很容易因肺阴虚而出现肺热咳嗽的症状,出现肺热咳嗽喝点什么汤好?白萝卜归肺脾经,可除疾润肺、解毒生津,主治肺痿肺热,如果觉得肺部不适,秋季不妨用白萝卜来炖汤水饮用,能够有良好的食疗功效哦。

8、处暑吃什么蔬菜:丝瓜

丝瓜,翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等b族维生素、维生素c,还含有人参中所含的成分——皂甙。丝瓜实味甘性平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容功效。

哪些蔬菜不能隔夜吃

绿叶菜和土豆。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计,人体必需的vc的90%、va的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分。

处暑吃哪些蔬菜好

处暑是立秋过后的节气,是秋天的第二个节气,而秋天又是一个适合进补的好时间,那么在处暑吃哪些蔬菜好?有哪些蔬菜有健脾胃的功效呢?接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧!

处暑吃哪些蔬菜好

玉米

初秋时节,正值玉米上市,建议大家多吃些鲜嫩的玉米。因为其营养成分要比老玉米高很多。玉米富含膳食纤维,能促进肠蠕动,减少人体对毒素的吸收。其镁、钙和胡萝卜素等营养物质的含量也比一般谷物高,有防治高血压和清除自由基的功效,对延缓衰老十分有益。

四季豆

四季豆含有丰富的蛋白质,蛋白质中赖氨酸、色氨酸含量较高,具有美肤、促进生长、提高注意力的作用;其所含丰富的铁质,具有造血、补血的功效;豆荚所含膳食纤维非常丰富,有便秘的人常食,可促进排便通畅。

山*

在中医上山*有着“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,对人体健康非常有益,而民间也流传山*对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养,小孩强健体魄都有显着效果,因而被称为“食物*”。

胡萝卜

经历了一夏天的毒太阳,很多美女的皮肤逐渐发暗,胡萝卜味甘、性平,具有清热解毒、补中安脏之功效,非常适宜皮肤干燥粗糙,或患黑头粉刺、角化型湿疹者食用。胡萝卜富含多种维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使肤色红润。

菠菜

菠菜能清理人体肠胃里的热毒,可防治便秘,使人容光焕发,被誉为肠胃热毒的“清理工”。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质,能使血糖保持稳定;菠菜富含各种维生素,能够防治口角炎、夜盲症。

菱角

“八月菱角脆生生”。菱角营养丰富,含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素,又容易消化吸收,具有健脾养胃、补肾养血之功效。古人认为多吃菱角可以补五脏,除百病,还可轻身。所谓轻身,就是有减肥健美作用。

莲藕

鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕中的多种微量元素有益红细胞的产生,保持肌肉和神经正常工作。另外,这些营养素还有助分泌消化酶,改善消化。

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