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为什么柿子熟了吃时还是涩的

时间:2023-05-08 07:01:08 浏览:41

柿子里含有大量的可溶性单宁质(鞣酸),单宁质有很强的收敛性,它能刺激口腔里的触觉神经末梢产生兴奋,而有“涩”的感觉。这种涩并不是一种味觉,因为口腔粘膜上面没长味蕾,只是柿子里的单宁质刺激了口腔粘膜上面的神经末梢,从而产生兴奋,再传到大脑以后产生了感觉。

为什么柿子熟了吃时还是涩的

延伸阅读

吃完螃蟹后吃点什么比较好 吃完螃蟹三个小时能吃柿子吗

螃蟹是生活中很常见的食材,不少人都爱吃螃蟹,但是螃蟹是寒性食物,不能和寒性食物一起吃,以免出现腹泻情况。那么,吃完螃蟹三个小时能吃柿子吗?一起来看看小编带来的介绍吧!

吃完螃蟹三个小时能吃柿子吗

可以。

食用螃蟹后,含有的蛋白质、脂肪等大分子物质比较饱腹也不易快速消化吸收,通常吃完螃蟹后需要较长一段时间才能完全消化掉,一般2-3小时后就可以吃柿子了,如果是先吃柿子再吃的螃蟹,间隔时间可以略短一些,一般吃了柿子后的1-2小时左右差不多就能吃螃蟹了。

吃完螃蟹后吃点什么比较好

吃温热食物即可。

螃蟹是寒性的食物,食用后会增加胃肠的寒凉之气,继而可能有胃寒腹痛、腹泻的可能,为了避免吃多了对健康不利,建议在食用螃蟹时最好吃点食性偏温热的食物比较合适,这样在中和螃蟹寒性的同时,也减轻了食物寒气对肠胃的刺激,常见的食性偏温热的食物如黄酒、生姜、紫苏、花椒、辣椒等都是可以的。

螃蟹蒸成什么样子就熟了

螃蟹是否熟了最直接的方法就是看外壳的颜色,活螃蟹外壳颜色一般是青色,而蒸熟的螃蟹外壳会变成红色,如果螃蟹局部颜色还没变红,说明螃蟹可能还没熟透。

除此外,还可以通过看螃蟹的蟹黄来判断是否熟了,蒸熟的螃蟹打开螃蟹的外壳会发现里面的蟹黄已经凝固,不是流动的状态,如果还是稀的蟹黄,说明螃蟹还没蒸熟要再蒸会。

柿子和头孢可以一起吃吗

柿子和头炮可以一起吃。目前的*品说明书和报道上来看,没有提到服用头孢以后吃柿子的相关报道,因此是可以吃柿子的。其实服用头孢以后是需要在饮食方面有所控制的,比如服用头孢以后最好要禁饮酒,以免发生双硫仑样反应,同时还应该避免服用含乙醇到*物,如藿香正气水,食品,如发酵的食醋,酒心巧克力等。

柿子跟豆腐可以一起吃吗

柿子和豆腐不能一起吃,否则会不利于营养吸收,也会引起一系列疾病。

柿子当中是含有鞣酸的,而豆腐中含有大量的蛋白质,所以在吃了柿子之后马上就吃豆腐会导致出现钙沉淀,这样还有可能会导致出现肾结石等一些疾病,所以至少要间隔四个小时之后才可以再吃豆腐。

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