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许昌哪里的美食特别好吃

时间:2023-03-24 18:20:03 浏览:21

许昌长葛市有很多美食,比如:

1、石象豆腐:石象豆腐是河南省许昌市长葛市石象乡的特产。石象乡生产的豆腐“质地细嫩、弹性好、有光泽、后味香”,深受广大消费者的信赖,“石象豆腐”的美名因此传扬。

2、长葛枣花蜜:长葛枣花蜜香味馥郁温馨,清纯优雅,爽口醇香。呈琥珀色,红中透黄,光泽油亮,透明,浓度高,甜度大而不腻。

3、长葛水煎包:水煎包是长葛小吃,以皮喧软、底焦黄、馅鲜美深受河南人的欢迎。

许昌哪里的美食特别好吃

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湖南长沙十大美食小吃之酱板鸭

爱吃小吃的小伙伴湖南长沙可不能错过,它有着美食之城的称号,各色各样的美食遍布整个长沙,作为一个吃货来到长沙这十道小吃绝对不能错过,好吃到你垂涎三尺,做梦都想在来吃。那么本期的饮食文化就为大家介绍湖南长沙十大美食小吃之酱板鸭。

湖南长沙十大美食小吃之酱板鸭

湖南辣酱板鸭是湖南名菜一绝,其经三十多种名贵中*浸泡,运用10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精制而成,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不腻,回味无穷,食用方便的特点,风靡大江南北,可充当小吃零食,也可作为佐酒佳肴和送礼佳品。

酱板鸭的做法

1.鸭子最好从背部开膛,收拾干净,剁去鸭脚。

2.鸭子完全沥干水后抹盐,里外都要抹均匀,鸭子较小者,大约用30克盐,如果是5斤左右的鸭子,建议用40克盐。

3.抹老抽,里外都要抹到,老抽主要是为了上色,然后再抹姜末,去腥。然后用密实袋封好,放冰箱腌制24小时。

4.准备好卤制用的香料,分别有花椒、八角、桂皮、香叶、辣椒、陈皮、豆蔻、甘草、丁香和小茴香、沙仁。所有小粒香料装入香料盒。

5.鸭子从冰箱取出后,抹去上面的姜末,放入预热190度的烤箱烤30分钟,大鸭子可以多烤约10分钟。中间约20分钟的时候,取出刷蜂蜜一次,再继续烤到时间。

6.烤鸭子的时候,烧一锅水,放入步骤4的香料、一勺甜面酱、盐、生抽、老抽、一小块冰糖,煮约15分钟,鸭子烤好后立即放入沸腾的卤锅中,关小火,卤约15分钟,关火再焖15分钟,取出放烤网上全身抹上一层薄薄的麻油,风干约15个小时以上。吃的时候直接斩块即可。

哈尔滨中央大街必吃美食

哈尔滨的中央大街历史悠久,是哈尔滨著名的旅游景点,同时这里也有许多好吃的餐馆,那么接下来就让我们来详细了解一下哈尔滨中央大街必吃美食都有哪些吧!

哈尔滨中央大街必吃美食

1.将军牛排

2.软煎马哈鱼

3.薛府一品酱骨

4.毛毛熏肉大饼

5.红菜汤

6.黄桃锅包肉

7.七里酱炸鸡

8.提拉米苏

9.俄式酥炸大虾

10.芝士焗牛柳

1. 将军牛排

将军牛排在中央大街可是一家百年老店了,所以一定不要错过,这里的经典牛排鲜美多汁,非常的好吃。

2. 软煎马哈鱼

软煎马哈鱼可是黑龙江的特色美食之一,要知道软煎马哈鱼金黄酥脆,同时里面的鱼肉鲜嫩弹滑。

3. 薛府一品酱骨

薛府一品酱骨可以说是中央大街必点的一个美食了,鲜美的肉质里面非常的入味,一定会让你吃的大呼过瘾的。

4. 毛毛熏肉大饼

毛毛熏肉大饼的大饼酥脆,熏肉入口即化,还有毛毛熏肉大饼的特制酱料,所以一定不要错过哦。

5. 红菜汤

红菜汤可是一道地道的俄式美食啊,红通通的颜色,里面加入了正宗的红菜,所以独具欧洲地方风味。

6. 黄桃锅包肉

黄桃锅包肉真的是香甜可口,要知道锅包肉在东北非常流行,而黄桃锅包肉更是融入了水果的甜蜜口感。

7. 七里酱炸鸡

七里酱炸鸡非常受年轻人欢迎,要知道七里酱炸鸡的肉质鲜美,而且七里酱炸鸡还搭配了不同的酱料,满足不同人的口味需求。

8. 提拉米苏

中央大街的提拉米苏是非常有名的甜品,要知道这里有许多西式餐厅,同时具有俄罗斯风味,因此这里的提拉米苏就非常特别。

9. 俄式酥炸大虾

俄式酥炸大虾可是俄罗斯一道名菜了,选用最新鲜的大虾,对于火候的要求特别高,外酥里嫩,让你吃的特别爽。

10. 芝士焗牛柳

芝士焗牛柳的芝士真的是特别足,这是一道吃起来让人特别愉悦的美食,也是哈尔滨中央大街必吃美食之一。

上海城隍庙美食攻略,吃货须知

作为“长江三大庙”之一的上海城隍庙,追溯历史已有600多年,这里的美食也是品种繁多。不到长城可以说没去过北京,不到城隍庙可以说没去过上海,它是上海游玩景点必去的地方,过节时还有美丽的花灯,又有琳琅满目的美食,有去上海玩决不能错过。本期饮食文化,带你看看城隍庙哪些店面的食物好吃。

绿波廊

城隍庙里的老字号,上海的招牌之一,很多外国主官都来这里吃过饭,慕名前往的游客很多,尤其是外国人;这里中午和晚上总是门庭若市,做的本帮菜很地道,浓油赤酱,菜价也不便宜,但喝个下午茶还是不错的,迷你粽、素菜包、小笼等九道干点加上一份水果羹,即可尝尽绿波廊里的招牌点心;其中最着名的是三丝眉毛酥,外形纤巧犹如一道弯弯的秀眉,外层酥皮层次清晰,轻脆细致,内馅有猪肉丝、香菇丝、冬笋丝,一口咬下去,松脆的酥皮与鲜美的馅料在口中交融;还有因克林顿而出名的桂花拉糕,清凉爽滑,真的很特别;装潢说不上富丽堂皇,但是很大气,老店靠窗的位子可以俯瞰热闹的城隍庙,来上海游览的朋友们,不可不来尝尝啊!

推荐菜式:桂花拉糕,蟹粉小笼,眉毛酥,水晶虾仁,八宝鸭,油爆虾,蟹粉豆腐,松鼠桂鱼,八宝辣酱,清炒虾仁,萝卜丝饼,蟹粉菜心,虾子大乌参,椒盐酥,酱鸭舌,桂花糕

松月楼

上海老字号的素菜馆,开在城隍庙,自然古色古香,环境也够清静,他家的素菜其实做的有点油,不过选择够多;经典菜松月腐乳肉,有皮有肥有瘦,一尝倾心;海棠糕做法地道,光是看着老师傅在那烘糕,都是一种享受;素菜包更是名闻遐迩,十分受人欢迎,是用精白面粉作皮,馅心则是用青菜、面筋、冬菇、冬笋、五香豆腐干剁碎后配以香油、糖等调味品制成,将包好的素菜包上笼蒸熟后,皮白松软,馅心则绿中生翠,鲜艳悦目,一开笼就满室生香,食之味美爽口,多吃不腻,百吃不厌。他家是老字号,光是回头客就够多了的,更何况还有听口碑过来的,生意一年到头旺的不得了。

推荐菜式:海棠糕,素菜包,香菇菜包,香菇面筋面,金牌面筋面,素鸭,素蟹粉包,素火腿,松月腐乳肉,豆腐干,素馄饨,八宝饭,双菇面筋面,素月饼

松运楼酒楼

豫园路上的老字号杭帮菜馆,装修比较陈旧,环境一般,出品还可以,他家的点心品种还算多,传统的蟹粉灌汤包,蟹粉小笼都可以试试,菜式还是可以的,量也是蛮大的,他家的招牌菜八宝辣酱,里面放了白果,栗子,鸡胗,花生,牛肉等八样材料,上面还点缀了5-6个虾仁,蛮大的,值得一试!在二楼靠窗的位置,看着豫园的夜景吃饭确实可以,想体验下本地特色小吃的朋友可以来这边坐坐。

推荐菜式:蟹粉小笼,桂花拉糕,松鼠桂鱼,腰果酥,八宝辣酱,醉鸡,菜包,绿豆汤

南翔馒头店(豫园路店)

上海的老字号小吃店,他家的小笼,皮薄馅多汁满,味道永远是那么好,很正宗,老店的1楼是外卖,一般只有鲜肉小笼,价格是最便宜的,门前永远都排着很长的队;楼上的消费稍高一些,但小笼品种选择多,路过的朋友千万不要错过了。

推荐菜式:蟹粉小笼,鲜肉小笼,蛋皮汤,灌汤虾球,小馄饨,野菜小笼

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